Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Azeri Yemekleri » Feseli (Karabağ Azerbaycan)
1 adet | 18,351 defa bakıldı


Feseli (Karabağ Azerbaycan)


(425 kişi 1505 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 21.Ekm.2014

https://garabagh.net

Una maya, su ve tuz katılıp hamur yoğrulur. Hamur 1,5-2 saat saklanılır ve 100 gramlık kündelere kesilip 0,5 mm kalınlığında yayılır. hamurun üzerine önceden ince dövülmüş, baharat katılmış yağ sürülür ve 5-6 kat birbirinin üzerine uygulanarak dikdörtgen biçiminde kesilmekle rulet burulur. Bu rulet dikey yönde yastılanaraq çapı 10-12 cm, kalınlığı ise 1,5-2,0 cm küçük börekcik şekline dönüştürülür. Feseli her iki taraftan tavada pişirilir. Sofraya verilinnce üstüne şeker tozu serpilir veya yanına ayrıca bal konur.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Cız-bız (Karabağ Azerbaycan) - Erişte (Karabağ Azerbaycan) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.