Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Ezogelin Çorbası

Ezogelin çorbası



0-5 arası ortalama oy: 3.40(267 kişi 908 oy verdi.)
Gönderen: ErikAğacı | 09.Ağu.2007

Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek (iyi yıkanmış),
1 yemek kaşığı un,
1,5 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı pulbiber,
1 tatlı kaşığı kuru nane,
10 bardak su,
1 yemek kaşığı Tuzot

Mercimeği 5 bardak suyla ocakta kaynatın. Kaynamaya başla yınca, üzerindeki köpüğü alıp, çırparak mercimek püre haline gelinceye kadar, 30 dakika hafif ateşte pişirin. Yağı başka bir tencereye koyup, unu ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı ve pulbiberi de ilave edip kavurmaya devam edin. Naneyi de ilave ettikten sonra, kalan 5 bardak suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
Daha sonra, mercimeği de tencereye aktarın, Tuzot'u da ilave ettikten sonra hep beraber 5 dakika kaynatıp servis yapabilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan Ezogelin çorbası tarifi, Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ezogelin çorbası tarifi, 4,484 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kazan Kebabı (Gaziantep) - Domates çorbası >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.