Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diyet Yemek Tarifleri » HAVUÇ ÇORBASI (Diyet)
2 adet | 149,242 defa bakıldı

HAVUÇ ÇORBASI (Diyet)


(163 kişi 587 oy verdi.)

Gönderen: neyzen | 31.Ekm.2006

300 gram havuç
2 çorba kaşığı un
1 baş soğan
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağ
Yeteri kadar tuz.

Bir kap içinde yağ, un, ince kesilmiş, yıkanmış sebzeler öldürülür. Dört bardak su ile pişirilip ezilir ve süzgüden geçirilerek böylece hazırlanmış olur.

EZME HAVUÇ ÇORBASI (diyet)


(131 kişi 470 oy verdi.)

Gönderen: dilşah | 21.Eyl.2009

1 kaşık tereyağı 150 gr havuç
2 bardak su
1 kaşık un
1/2 soğan
Tuz

Havuçlar yıkanıp üzerleri bıçakla kazınır. Tencereye konan tereyağı eriyip soğanlar hafif kızarır. İstenirse soğanın posası alınır. Havuçlar küçük küçük parçalar halinde doğranıp tencereye atılır. Bir iki dakika karıştırılarak kavurulur.
Daha sonra bir bardak su ilâve edilir. Su kaynatılarak havuçların yumuşaması sağlanır. Daha sonra tuzla birlikte ikinci bardak su konur. Karıştırılır. Havuçlar daha çok yumuşar.
Daha sonra bir kaşıkla havuçlar iyice ezilir. Çorbanın suyu püre kıvamından biraz daha sulu hale gelinceye kadar havuçları ezmeye devam edilir.
Tencere içindeki sıvı çok ince delikli olmayan bir süzgeçten geçirilir ve servis yapılır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Hafif Tavuk - KABAK EZMESİ ÇORBASI (DİYET) >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.