Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Etli Salata
12 adet | 351,341 defa bakıldı

Etli Salata


(183 kişi 655 oy verdi.)

Gönderen: gulsimsir | 15.Oca.2006

250 gr. iyi pişmiş dana kuşbaşı
1/2 bardak arpa şehriye
1 bardak dondurulmuş karışık bezelye ve havuç
4 yeşil soğan kıyılmış
1/2 bardak az yağlı yoğurt
2 yemek kaşığı düşük kalorili mayonez
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
2 orta boy doğranmış domates
1 yeşil biber halkalar halinde doğranmış

Orta boy bir tencereye bol su koyup kaynatın. Şehriye, donmuş bezelye ve havuçları içine atın. Kapağı açık bir şekilde, şehriye ve havuçlar yumuşayana kadar kaynatın. Karışımı hemen süzgeçte süzün, soğuk suyla durulayın ve yeniden süzün Orta boy bir kap içinde şehriye, bezelye, havuç, et ve yeşil soğanları karıştırın. Küçük bir kap içindeyse yoğurt, mayonez ve dereotunu karıştırın. Yoğurt karışımını şehriye ve sebze karışımının üstüne dökün. Üzerini kapatın 4 saat kadar soğumasını bekleyin. Domates ve yeşil biber dilimleriyle servise sunun.

Etli Salata


(178 kişi 637 oy verdi.)

Gönderen: -BMW- | 08.Haz.2006

MALZEMELER
Göbek salata
Salatalik
Domates
Jambon
1 tatli kasigi zeytinyağı,
limon

YAPILIŞ TARİFİ
Göbek salatayi yikadiktan sonra dilimleyin. Domatesleri ve salataliklari keserek göbek salataya ekleyin. Üzerine dilimlediginiz jambonlari da ekleyin. 1 tutam tuz, zeytinyağı ve limonu ekleyince salataniz hazir.

Et Salatası


(195 kişi 672 oy verdi.)

Gönderen: zafira | 06.May.2007

Evinizde artmış haşlanmış tavuk veya et parçası varsa atmayınız. Küçük küçük parçalara bölünüz. Buna küçük parçalara bölünmüş katı yumurtayı bir çorba, kaşığı kapariyi, 100 gram rendelenmiş gravyer peynirini, 1 tutam tuzu, karabiberi, bir kaşık limon suyunu ve bir kaşık zeytinyağını katınız. İyice karıştırınız ve uzunca bir tabağa yerleştiriniz. Üzerine de önceden hazırlanmış mayonezi döktükten ve üstünü de zevkinize göre süsledikten sonra servis yapınız.

ET SALATASI


(186 kişi 664 oy verdi.)

Gönderen: H.Özerol | 25.Ekm.2007

Malzeme :
Servisten kalan haşlanmış etler,
sirkeli sos,
1/2 şişe ketçap (koyu domates salçası suyu),
tuz
karabiber.

Yapılışı:
1- Kalan etleri incecik kıyınız.
2- Tuz karabiber ve ketçapı koyup karıştırınız.
3- Servis tabağına yerleştiriniz.
4- Sofraya alacağınız zaman sosunu koyunuz.

ET SALATASI


(194 kişi 697 oy verdi.)

Gönderen: pelink | 30.Oca.2008

1 su bardağı kadar haşlanmış tavuk veya dana eti
2-3 sivri biber
1/2 limon
2 orta boy patates
2-3 çorba kaşığı zeytinyagı
1 orta boy domates
1,5 çay kaşığı tuz
biraz karabiber
1 orta boy salatalık

Patatesi haşlayıp fındık büyüklüğünde doğrayınız. Haşlanmış eti liflerin ters yönünde incecik kıyınız. Patatesle karıştırıp servis tabağına yerleştiriniz. Üzerini zevke göre biber, domates ve salatalık dilimleri ile süsleyiniz. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber karışımı gezdiriniz.

Et Salatası


(334 kişi 1199 oy verdi.)

Gönderen: bonito | 25.Haz.2008

750 gram nuar et (rostoluk etten)
10 adet salatalık turşusu
6 adet soğan
6 adet havuç
1 göbek salata
4 adet domates
Maydanoz
Tuz
Az ayçiçek yağı
Limon

Eti suda haşlayın. Ufak ufak doğrayın. Turşuyu, havucu, soğanı, göbek salatayı, domatesi, maydanozu da doğrayıp tuzu, yağı ve limonu hepsini karıştırın.

ET SALATASI


(147 kişi 507 oy verdi.)

Gönderen: bereket dede | 18.Arl.2010

200 gram haşlanmış yağsız danat eti
Yeşil salatanın göbek kısımları
1 fincan sirke
zeytinyağı
1 adet domates
1 adet salatalık

Salata tabağına yeşil salatayı kıyıp yerleştirin. Üzerlerine lif lif didilmiş sığır etini koyunuz. Üstlerini haşlanmış yumurta, salatalık, domatesle süsleyiniz. Sofraya alacağınız zaman sosu koyunuz.

Etli Salata


(187 kişi 664 oy verdi.)

Gönderen: şerife şaşmaz | 17.May.2013

350 gram kuşbaşı kuzu eti
1 paket Akdeniz yeşilliği
1 demet kuzukulağı
5 çeri domates
2 çorba kaşığı çam fıstığı
2 salatalık
1 limon
5 çorba kaşığı balzamik sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yeşilliği, kuzukulağını ya da marul yapraklarını çok iyi yıkayıp süzülmelerini sağlayın. Yeşilliği elinizle doğrayın, domatesi katın. Sirke, limon ve zeytinyağını iyice çırpıp, yeşilliğe ekleyin. Bu arada kuşbaşı eti zeytinyağı ve sirkede bir saat bekletin, ardından tavada kızartıp iyice pişirin. Salatanın üstüne dizin. Bu salataya haşlanmış makarna ya da bulgur da eklenebilir.

Etli Salata


(143 kişi 507 oy verdi.)

Gönderen: nazlıgül | 12.Ağu.2014

1 adet salatalık
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
500 gram kuzu fileto
Sosu İçin:
2 çorba kaşığı taze kişniş (doğranmış)
1 çorba kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı soya sosu
2 çorba kaşığı tatlı kırmızıbiber sosu
2 çorba kaşığı limon suyu

Isıtılmış yağda etleri yuvarlak tabanlı bir tavada ve yüksek ateşte kahverengileşinceye kadar yaklaşık 2-3 dakika soteleyin. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Salatalıkları servis tabağına dilediğiniz kadar yerleştirin. Etleri üzerlerine koyun. Kişnişli sosu dökerek servis yapın.

Etli Salata


(201 kişi 718 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 13.Ekm.2014

500 gram kuzu fileto
1 diş sarımsak
1/4 su bardağı balsamik sirke
Yarım su bardağı zeytinyağı
50 gram kurutulmuş domates
1 çorba kaşığı tereyağı
250 gram kuşkonmaz
1 adet orta boy dolmalık yeşilbiber (kalın doğranmış)
1 adet orta boy etli kırmızı biber (kalın doğranmış)
150 gram mantar (4'e bölünmüş)
1 demet roka

Etleri, teflon tavada istediğiniz kıvama gelene kadar pişirip jülyen kesin. Domatesi, sarımsak, balsamik sirke ve zeytinyağıyla karıştırın. Etleri pişirdiğiniz tavada, kuşkonmaz, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarları, kuşkonmazlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Etli karışımı kuşkonmazlı karışımla birlikte harmanlayın. Rokayla servis yapın.

Etli Salata


(159 kişi 594 oy verdi.)

Gönderen: demo | 15.May.2015

Yarım marul
1 limon
2 patates
400 gram ince dövülmüş bonfile
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı hardal

Öncelikle etleri uzun ve ince bir şekilde kesin. Baharatlarla zeytinyağının içinde 10 dakika dinlendirin ve tavanın içinde karıştırarak pişirin. Bu arada yeşillikleri yıkayın ve kurulayın. İrce doğrayıp servis tabağına alın. Patatesleri parmak şeklinde ince doğrayıp kızartın. Bir küçük kavanozun içinde hardal, limon suyu ve biraz zeytinyağını çırpın. Servis yaparken yeşilliklerin üzerine etleri, sosunu ve kenarlarına da kızarmış patateslerle servis yapın.

Etli Marul Salatası


(174 kişi 583 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 25.Tem.2016

750-800 gram biftek ya da bonfile
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
2 çay kaşığı tatlı salça
2 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon, kekik, kırmızı toz biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
2-3 adet taze yeşil soğan
1 demet marul (herhangi bir yeşil salata kullanabilirsiniz)

Hardal, domates salçası ve dövülmüş sarmısaklan geniş ve derin bir kaba koyun. Üzerine kimyon, kekik, kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi serpip çatalla çırpın. Parmak şeklinde kesilen etleri bu sosun içine aktarıp karıştırın. Üzerim kapatıp buzdolabında en az bir gece kadar dinlendirin. Dolmalık kırmızı biberin sapım kesip kibrit çöpü formunda doğrayın. Yeşil soğanı da ayıklayıp yıkadıktan sonra 2-3 santim uzunluğunda parçalar elde edecek şekilde dilimleyin. Sıvıyağı orta boy bir teflon tencereye koyup yüksek ısılı ateşte kızdırın. Etleri kızgın tavaya aktarıp yüksek ısılı ateşte sık sık karıştırarak 5-6 dakika kavurun. Ocağı kısıp etleri 10 dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Etler hafifçe yumuşayınca, ocağın altını kısık ısıya getirin. Biber ve soğan ilave edip karıştırarak ve tavayı sallayarak 3-4 dakika daha kavurun. Üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ekleyip ocağın altım kısın ve tavanın kapağını kapatın. Yemeği etler iyice yumuşayıncaya kadar, 10-15 dakika pişirip ocaktan alın. Diğer taraftan, salata malzemelerini elinizle irice parçalara ayırıp salata tabağına yerleştirin. Üzerine ılık haldeki etleri aktarıp servise sunun.


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.