Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Etli Patates
28 adet | 4,676,675 defa bakıldı


Etli Patates


(298 kişi 1029 oy verdi.)

Gönderen: mevlüde | 11.Ağu.2005

1 kg. patates
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı dolu margarin
1 adet iri soğan
1,5 çorba kaşığı salça
2 bardak etsuyu
yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Patatesleri soyup dörde bölün. Yağı tencerede kızdırıp etleri atın ve 4 - 5 dakika kavurun, ardından soğanı katıp, birkaç dakika daha birlikte kavurun. Arkasından diğer malzemeleri de katıp yumuşayıncaya kadar pişirin, sonra patatesi katıp yarım saat daha pişirin.


Fotoğraf "bakla" tarafından gönderildi. 20.04.2018


ETLİ PATATES


(273 kişi 980 oy verdi.)

Gönderen: Rana | 27.Ekm.2006

1,5 kilo patates
2 kaşık sadeyağ
250 gram yağlı et
1 çorba kaşığı domates salçası
3 baş soğan
Yeteri kadar tuz

Bir kap içinde et, soğan yağla kavrulur. Sulandırılmış domates salçası, su ilâve edilerek yarıdan fazla pişirilir. Temizlenmiş, kesilmiş, yıkanmış sarı cins patates ete katılır, orta ateşte pişirilir. (Bazı cins patatesler çabuk dağıldığından, yemeği pişirirken yoklamak gerekir.)


ML® Patates Yuvarlaması için tıklayın


ETLİ PATATES


(233 kişi 784 oy verdi.)

Gönderen: YaseminT | 06.Kas.2007

Malzeme :
1 kg. patates
500 gr. kuşbaşı et,
2 kaşık yağ,
2 adet domates yoksa 1 kaşık salça,
2 adet soğan,
tuz.

Yapılışı:
Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı, biberi koyunuz.
Orta hararetli ateşte soğanlar sararıncaya ve ette bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz.
Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayıp ete ilave edip 1-2 defa da domatesle kavurunuz.
Eler biraz pişince kuşbaşı doğranmış patatesleri ete ilave ediniz biraz öldükten sonra su ve tuzu koyunuz.
Orta hararetli ateşte et ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Servis tabağına koyup servis yapınız.


Fotoğraf "mustafa b." tarafından gönderildi. 22.07.2019

ETLİ PATATES


(221 kişi 754 oy verdi.)

Gönderen: karamel | 02.Oca.2008

1 Kg. patates
3 Orta boy domates (veya salça)
1/2 Kg. kuşbaşı et
2 Orta boy soğan
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz

İnce kıyılmış soğan, et ve yağı tencereye koyup ateş üzerinde 5 dakika karıştırınız. Doğranmış domates ve 2 su bardağı kaynar su ilave edip hafif hararetli ısıda eti pişiriniz.
Etin pişmesine yakın, soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış patatesleri tuzla birlikte ete ilave ediniz. Normal yumuşaklık elde edilinceye kadar pişiriniz.

ETLİ PATATES


(216 kişi 763 oy verdi.)

Gönderen: sarıkurdele | 25.Mar.2008

Malzeme:
1 kg. patates
250 gr. kuşbaşı dana veya kuzu eti
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya
2 çorba kaşığı salça
2 kaşık tereyağı veya
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı
Pul biber.

Yapılışı:
Yağda, küçük küçük kıydığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ilâve edip kavurun. Rendelenmiş domates veya salçayı ilâve edip bir miktar su katarak kısık ateşte etleri pişirin. Patatesleri soyup, yıkayın. Arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayıp pişen etlere ilâve edin. Tuzu, ilâve edip patateslerin üzerini kapatacak kadar sıcak su katıp kısık ateşte pişirin. Servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpin.

ETLİ PATATES


(245 kişi 854 oy verdi.)

Gönderen: Şehzade | 17.Tem.2008

Malzemeler
500 gr patates
500 gr kuşbaşı et
2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 baş soğan
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet sivribiber
1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Önce etleri iri kuşbaşı doğrayın. Bir tencerenin içerisinde yağı kızdırıp ince kıyılmış soğanları ilave edin. Sonra kuşbaşı eti atın. 1-2 dakika kavurup üzerine 1,5 bardak suyu ekleyip orta harlı ateşte etler yumuşayınca kadar pişirin (gerekirse su ilave edebilirsiniz). Daha sonra patatesleri kare şeklinde doğrayın. Et pişince doğranmış sivribiberi ve doğramış domates veya salçayı tencereye koyarak 1-2 dakika daha pişirip, patatesleri de tencereye atın. Bu arada tuz ve karabiberini ilave edin. Patatesler yumuşayıncaya kadar hafif ateşte pişirip ateşten aldıktan sonra servis yapabilirsiniz.


Fotoğraf "bakla" tarafından gönderildi. 20.04.2018

ETLİ PATATES


(202 kişi 704 oy verdi.)

Gönderen: Numan | 16.Mar.2009

1500 gram sarı patates
80 gram sadeyağı, ya da margarin (4 çorba kaşığı)
120 gram çiçekyağı (6 çorba kaşığı)
300 gram soğan (3 büyük)
300 gram koyun döşü
500 gram domates (3 büyük) ya da 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası
3 bardak su
3 yeşil biber (varsa)
Tuz
Karabiber

1 Bir tencereye; 4 silme çorba kaşığı sadeyağı ya da margarin ile, küçük kesilmiş, 3 büyük baş soğan koyarak 5 dakika kavurmalı, sonra bunlara; kuşbaşı doğranmış 300 gram koyun döşü, 2 kahve kaşığı karabiberle 1 tatlı kaşığı da tuz katarak, etler sularını salıp da tekrar çekinceye kadar aşağı yukarı 15 dakika kavurmaya devam etmeli, sonra da bu soğanlı etlere; kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış 3 büyük domates ya da yarım bardak suda eritilmiş 1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası koymalı ve gayet küçük ateşte hafif pişmeye bırakmalı.
2 Etler pişerken, diğer taraftan da 1500 gram sarı patatesin kabuklarını soyduktan sonra, bunları ister parmak kalınlığında yuvarlaklara, ister dörde kesmek suretiyle küçük parçalara doğramalı ve kararmamaları için de patatesleri, içinde su olan bir tencereye atmalı ve sonra da patatesleri bir kevgirden geçirmek suretiyle sularını döktükten sonra bunları iki üç kez olmak üzere, içinde dumanı tütercesine kızdırılmış 6 silme çorba kaşığı margarin olan tavaya atarak patateslerin her bir tarafları hafifçe pembeleşinceye kadar kızartmalı ve kızaranları yağdan çıkararak et tenceresine katmalı ve diğer parti patatesleri tavaya atmak suretiyle bütün patatesleri böylece kuvvetli ateşte arada bir karıştırmak suretiyle kızartmalıdır.
3 Sonra, etli patates tenceresine; 3 bardak su, küçük kesilmiş 3 yeşil biberle 1 tatlı kaşığı tuz katarak tencerenin kapağını kapatmalı ve patatesleri orta ateşte 25 - 35 dakika daha pişirmelidir.

ETLİ PATATES


(211 kişi 769 oy verdi.)

Gönderen: Küçük Aysel | 20.Oca.2010

MALZEMESİ
1 kg. patates
250-300 gr. kuşbaşı koyun eti
3 çorba kaşığı yağ
2 büyük soğan
2 adet büyük boy domates veya yarım fincana yakın salça
3 bardak su
varsa biraz yeşil biber
yeterince tuz
1 kahve kaşığı karabiber

YAPILIŞI
Bir tencereye doğradığınız soğanlara, yağı ilâve edip 5-6 dakika kadar kavurunuz. Sonra eti, karabiberi ve tuzu ilâve edip etler suyunu salıp tekrar suyunu çekene kadar devamlı karıştararak tekrar kavurunuz. Sonra sulandırılmış salçayı veya kabukları soyulmuş domatesleri ilâve edip 1 bardak su koyarak çok hafif ateşte etleri iyice pişiriniz. Diğer tarafta patateslerin kabuklarını soyduktan sonra istenilen büyüklük ve şekilde doğradığınız patatesleri su içine atın. Süzgeçten geçirilerek süzülen patatesleri kızdırılmış yağda pembeleşinceye kadar kızartıp pişen etlere ilâve ediniz. Etli patates tenceresine sıcak 2 bardak su, 3 adet yeşil biber, biraz da tuz ilâve ederek, patatesler pişene kadar ağır ateşte pişiriniz. Tabaklara koyup servis yapınız.

Etli Patates


(195 kişi 698 oy verdi.)

Gönderen: letafet arbaş | 07.Haz.2011

Elif Korkmazel

3 ADET PATATES
200 gr KUŞBAŞI ET
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
4 DİŞ SARMISAK
4 ADET SİVRİ BİBER
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
TUZ, KİMYON, KARABİBER

Patatesleri kabuklarını soyun ve irice doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp patateslerle beraber tencereye koyup üzerine salça, tereyağı sarımsak sivri biber, baharatları ve suyu koyup bir kere karıştırın ve kapağı kapalı kısık ateşte 35 -40 dakika pişirin. Suyu az gelirse biraz su eklenebilir. Sıcak olarak servis yapın.

Kuzu Etli Patates


(177 kişi 611 oy verdi.)

Gönderen: iz | 05.Tem.2011

1 kg. patates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çorba kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Patatesleri soyup doğrayın. Biberleri ince, soğanları yemeklik doğrayın. Sarmısakları kıyın. Patatesleri tencereye alın. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip harmanlayın. Sıcak suyu ilave edip 10 dakika hızlı ateşte, 30 dakika kısık ateşte pişirip servis yapın.

Etli Patates


(195 kişi 694 oy verdi.)

Gönderen: kinot | 26.Tem.2011

1 kg. küçük boy patates
500 gr. kuşbaşı et
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
4 diş sarımsak
4 adet sivri biber
1/2 çay bardağı su
Tuz
Kimyon
Karabiber

Patateslerin kabuklarını soyup bütün olarak su dolu bir kasede iki-üç dakika bekletin. Bir tencereye patates, et, yağ, kimyon, salça, doğranmış sivri biber, kıyılmış soğan, dövülmüş sarımsak ve tuzu koyup iyice harmanlayın. Hiç su katmadan 35 dakika pişirin.

Kuzu Etli Patates


(238 kişi 823 oy verdi.)

Gönderen: çiçek abbas | 11.Ağu.2011

1 kg. patates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım kg. kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Patatesleri soyun, istediğiniz büyüklükte doğrayın. Biberleri ince, soğanları yemeklik doğrayın. Sarmısakları kıyın. Patatesleri tencereye alın. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip, harmanlayın. Sıcak suyu ilave edip, ocağa koyun. 10 dakika hızlı ateşte, 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Etli Patates


(192 kişi 669 oy verdi.)

Gönderen: dava adamı | 18.Ağu.2011

1 kg. küçük boy patates
Yarım kg. kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı salça
3-5 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Tuz

Küçük taze patateslerin kabuklarını soyup, bütün olarak su dolu bir kasede 2-3 dakika bekletin. Sonrasında bir tencereye patatesleri, eti, yağı, kimyonu, salçayı, küp doğranmış sivri biberi, soğanı, sarmısağı ve tuzu aktarın, iyice harmanlayın. Hiç su katmadan 35 dakika pişirin.

ETLİ TAZE PATATES


(189 kişi 681 oy verdi.)

Gönderen: cicibebe | 27.Ekm.2011

1 kg küçük boy taze patates
300 gram kuşbaşı kuzu ya da dana eti
1 adet orta boy soğan 4-5 adet sivri biber
2 çorba kaşığı tereyağı
4 diş kıyılmış sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Patatesleri soyup tencereye alın. Üzerine et, yemeklik doğranmış soğan, üçe bölünmüş sivri biber, tereyağı, sarımsak ve salçaları ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon serpin. İyice harmanladıktan sonra bir çay bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 35-40 dakika pişirip servis yapın.

Etli Patates


(178 kişi 654 oy verdi.)

Gönderen: kutluk | 19.Oca.2012

1 kilo patates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım kg kuşbaşı kuzu eti
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su, tuz

Patatesleri bir kabın içine soyup irice doğrayın. Biberleri ince, soğanı yemeklik doğrayın. Sarımsakları kıyın. Tencereye etleri koyup kavurmaya başlayın. Etler önce suyunu bırakıp çekmeli. Daha sonra üzerine 1 su bardağı sıcak suyu koyup etleri bir miktar pişirin. Suyu biraz çekince üzerine tereyağını, rendelenmiş soğanı, salçasını, sivri biberini ve sarımsakları koyup iyice karıştırın. İrice doğranmış patatesleri de üzerine ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup pişmeye bırakın. Baharatlarını ekleyip, yaklaşık 30 dakika tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Suyunu bir miktar çekince patatesler de iyice pişince sıcak sıcak servis tabağına alın.

Etli Patates


(197 kişi 684 oy verdi.)

Gönderen: kutluk | 31.Oca.2012

7 adet küçük taze patates
300 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber
2 su bardağı su

Yıkanmış etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar kapağı kaplı olarak 10 dakika pişirin. Etler suyunu çekince içine tereyağını ve rendelenmiş soğanı ekleyip, 3 dakika kavurun. Üzerine de biber salçasını, ezilmiş sarımsağı ve suyunu koyup 10 dakika daha pişin. Patatesleri de yıkayıp kabuklarını soyun ve bütün olarak etlerin üzerine ilave edin. Kapağı kapalı olarak patatesler pişinceye kadar kısık ateşte 20 dakika pişirin. Bu yemeği düdüklü tencerede de yapabilirsiniz aslında daha kısa sürede pişer. O zaman, tüm malzemeyi aynı anda koyduğunuzdan daha farklı bir lezzet olacaktır. Patatesleri bölmeden de servis yapabilirsiniz.

Etli Patates


(193 kişi 680 oy verdi.)

Gönderen: Balbaba | 15.Mar.2012

2 soğan
400 gram kuşbaşı et
3 diş sarımsak
2 sivribiber
1 çorbakaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, karabiber, tuz, köri

Doğranmış etleri susuz olarak 5 dakika kavurun. Üzerine salça, sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak suyu ve tereyağını ilave edip baharatlarla tatlandırın. Çok az miktarda su ekleyip kapağını kapatıp 15 dakika pişirin. Patateslerin içlerini oyup tenceredeki etleri içlerine paylaştırın. Tekrar tencereye alın. 15 dakika da patateslerle beraber pişmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. Taze kekiklerle tatlandırın.

Etli Patates


(218 kişi 808 oy verdi.)

Gönderen: Tutkunaz | 09.Nis.2012

Yarım kilo kuşbaşı et
6 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Patatesler soyulup yıkandıktan sonra küp küp doğranır. Soğan soyulup incecik doğranır. Tencereye sıvıyağla soğan ve et koyulup hafif ateşte yakmayacak şekilde kavrulur.Domates salçası katılır birkaç dakika etle birlikte kavrulur. Patatesler kavrulmuş etin üstüne atılıp karıştırılır. Yemek sulu olacağı için; kaynama payını da düşünerek patateslerin yüzeyini geçecek şekilde su katılır. Kaynamaya bırakılır.Pişmeye yakın tuz ve karabiberini katıp patatesleri ezmeden karıştırın. Patatesin tadına bakarak yada kaşıkla bir tanesini ezerek yemeğin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmişse altını söndürün.

Etli Patates


(214 kişi 732 oy verdi.)

Gönderen: karamel | 26.Tem.2012

4 patates
2 soğan
400 gram kuşbaşı et
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, karabiber, tuz, köri

Doğranmış etleri susuz olarak 5 dakika kavurun. Üzerine salça, sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak su ve tereyağını da ilave edip baharatlarla tatlandırın. Kapağını kapatıp 15 dakika pişirin. Patateslerin içlerini oyup tenceredeki etleri içlerine paylaştırın. Tekrar tencereye alın. 15 dakika da patateslerle beraber pişmeye bırakın. Taze kekikle tatlandırıp ikram edin.

ETLİ PATATES


(207 kişi 721 oy verdi.)

Gönderen: im | 13.Arl.2012

Necip Usta

1 kilo patates
1 adet çuşka biberi veya yeşil biber
3 çorba kaşığı tepeleme yağ
200 gram kuşbaşı kuzu eti
10 su bardağı et suyu (yoksa su)
1 adet iri soğan, ince doğranmış
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz

1) Patatesleri soyup 4'e bölünüz. 2-3 defa yıkayınız.
2) Yağı tencereye koyup kızdırınız. Eti ilâve edip 3-4 dakika pembe bir renk alıncaya kadar kavurup soğanını ilâve ediniz.
3) 2 dakika daha kavurup tuzunu, biberini, suyunu ve salçasını ilâve ediniz. 1 saat ağır ateşte pişiriniz.
4) Patatesleri süzdürüp susuz olarak ilâve ederek 35-45 dakika daha ağır ateşte pişirip servis yapınız.

Not: 2 adet kabuğu soyulmuş taze domates ilâve ederseniz çok daha güzel olur.

ETLİ PATATES


(122 kişi 431 oy verdi.)

Gönderen: ışı | 25.Mar.2013

1 kg. kemikli sığır eti
1 çorbakaşığı salça
1 çorba kaşığı yağ
10-15 arpacık soğan
4 orta boy patates
1 bardak su
Tuz
Yarım demet maydanoz

Tencereye yağı, limon suyunu, irice kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etler pembeleşinceye kadar 10-15 dakika kavurun. Sonra suyla karıştırdığınız salçayı, soyup 4'e böldüğünüz patatesleri, soyulmuş ve soğanları kapatın. Orta ateşte pişirip sıcak olarak servis yapın.

Etli Patates


(125 kişi 452 oy verdi.)

Gönderen: faize | 05.Eyl.2013

6 patates
2 soğan
400 gram kuşbaşı et
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, karabiber, tuz, köri
3 sivri biber

Kuşbaşı eti tencerede beş dakika kavurun. Üzerine salça, tereyağı, sarımsak ve rendelenmiş soğanı ekleyip pişirmeye devam edin. Son olarak suyunu ilave edip baharatla tatlandırın. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Patateslerin içlerini oyun, tenceredeki etleri paylaştırın, sivri biberle süsleyin. Tencereye dizin. Patatesler hafifçe yumuşayınca kadar pişmeye bırakın. Üzerine taze kekik koyup sıcak sıcak servis yapın.

Etli Patates


(153 kişi 559 oy verdi.)

Gönderen: hayri bey | 23.Tem.2014

4 adet patates
400 gram kuzu eti
3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet soğan
3 adet sivri biber
3 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 çay bardağı süt

Etleri irice doğrayıp tencereye alın ve üzerine tereyağını koyup 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra rendelenmiş soğanı ve bütün biberleri ekleyin. Salça, rendelenmiş domates, süt ve sıcak suyunu da içine ekleyip 20 dakika kadar etleri pişirin. Patatesleri irice kesip etlerin içine ilave edin ve patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.



ETLİ PATATES


(138 kişi 509 oy verdi.)

Gönderen: bana | 07.Arl.2014

4 adet patates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
250 gram dana kuşbaşı et
4-5 adet sivribiber
2 adet domates
Maydanoz
Tuz, karabiber

Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın, irice doğrayın ve kızartın. Tencereye 3 çorba kaşığı tereyağını koyup eritin, üzerine piyazlık doğranmış soğanı ekleyin. Her ikisinin de rengi değişmeye başladığında kuşbaşı et ve ince doğranmış sivri biberleri suyu çekene dek kavurun. İnce kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş domatesleri de tencereye ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. 1 su bardağı sıcak su koyun, kapağı kapalı halde 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Etli Patates


(147 kişi 524 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 31.Ağu.2015

Almanya Türk Toplumu

Yarım kilo kuşbası kuzu eti
Yarım kilo kuşbası doğranmış patates
5 tane ince sivri biber (istege göre acı da olabilir)

Öncelikle eti suyunu çekene kadar teflon tavada kavuruyoruz. Sonra patatesleri soyup yıkıyoruz. Küp seklinde doğradıktan sonra etin üzerine ekleyip, ince dogranmıs biberlerle beraber kavuruyoruz. Tuzunu da ekledikten sonra patatesler pişene kadar kavrulur. İstege göre 1 kasık yağ ilave edilebilir.

Etli Patates


(161 kişi 557 oy verdi.)

Gönderen: Ay Gül | 12.Eyl.2016

500 gr. patates
2 yemek kaşığı margarin
200 gr. kuşbaşı et
2-3 soğan
300 gr. bezelye (konserve olabilir)
6 yumurta
4 yemek kaşığı süt
Tuz
Karabiber
1 demet maydanoz

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra halka halka kesip bunları kızdırmış olduğunuz yağda hafifçe kavurun. Kuşbaşı eti de arasına katıp birlikte kavurun, öte yanda soğanlann kabuğunu soyup, ince ince kıyın ve patateslerin arasına karıştırıp kavurun. Bezelyeleri yıkayın ya da konservenin suyunu süzün ve kızarttığınız malzemenin arasına katıp hepsini birlikte kavurun. Yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi karıştırıp patateslerin üzerine dökün, tavanın kapağını kapatın ve böylece hepsini 5-10 dakika daha pişirin. Hepsi iyice piştikten sonra bu karışımı bir tabağa koyup servis yapmadan önce de üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.

Etli Patates


(109 kişi 404 oy verdi.)

Gönderen: bakla | 20.Nis.2018

4-5 tane patates
1 soğan
200 gr. et
1 kaşık salça
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

Etleri düdüklü tencerede haşlıyoruz ve suyunu dökmüyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz ve tencereye alıyoruz üzerine sıvı yağ döküp kavurmaya başlıyoruz Salça ve haşlanmış etleride tencereye alıp kavurmaya devam ediyoruz. Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ekliyoruz tekrar kavuruyoruz. Et suyunu tencereye döküyoruz ve tuz karabiber ekliyoruz gerekirse biraz daha sıcak su ekleyebiliriz. Daha sonra yemeğimizi orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.



Etli Patates


(110 kişi 379 oy verdi.)

Gönderen: Eda Şaşma | 07.Şub.2019

https://www.sabah.com.tr

250 gram kuşbaşı (dilerseniz daha fazla da olabilir)
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
4-5 adet patates

Ocağınızı açıp tencerenizi kızdırdıktan sonra sıvı yağı dökünüz. Ardından etleri de tencereye ilave ediniz. Tahta kaşığı ile bir süre kavurduktan sonra kısık ateşte etler kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriniz. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanları ekleyiniz. Eklendikten sonra soğan pişene kadar kavurmaya devam ediniz. Üzerine domates v biber salçası ekleyiniz. Pul biber, tuzu da ilave ediniz. Son olarak da küp halinde doğramış olduğunuz patatesi ekleyerek karıştırıp üzerine sıcak su ilave ediniz. Ardından orta ateşte pişmeye bırakınız.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.