Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Etli Ebegümeci Kavurması
1 adet | 754 defa bakıldı

Etli Ebegümeci Kavurması


(67 kişi 225 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 13.Eyl.2019

1 kg ebegümeci
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kırmızıbiber
1 çay bardağı zeytinyağı
250 gram dana veya kuzu eti kuşbaşı
1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Ebegümeçleri bol suda yıkanır.
Soğan ince ince kıyılır, domatesler küp küp doğranır.
Soğan, orta ateşte zeytinyağıyla kavrulur, sarımsaklar ve et ilave edilir.
10- 15 dakika kadar sık sık çevrilen etlere domatesler ve doğranmış kırmızıbiber de eklenir.
Bu karışıma, tuz, karabiber, ebegümeçleri ve su eklenip orta ateşte 20 dakika pişirilir.
Arzu edilirse yoğurtla servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Patates Oturtması - Etsiz Pazı Boranisi >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.