Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Baharatlı Pilav Tarifleri » Etli Bulgur Pilavı

ETLİ BULGUR PİLAVI



0-5 arası ortalama oy: 3.51(223 kişi 783 oy verdi.)
Gönderen: bitmeyen şarkı | 26.Oca.2011

400 gr (3+1/2 su bardağı) bulgur (ayıklanıp yıkanmış ve süzülmüş)
250 gr. küçük doğranmış kuşbaşı et
175 gr (12 çorba kaşığı) tereyağı
1 büyük soğan (ince doğranmış)
4 sivri biber (halka doğranmış)
2 büyük domates (kabuğu soyulup çekirdekleri çıkarılmış)
3+1/2 su bardağı et suyu 1+1/2 çay kaşığı tuz

Orta boy bir tencerede, orta ateşte yağı eritiniz. Yağ kızınca önce soğanı koyup 4-5 dakika, soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriniz. Hemen sonra biberleri koyup 1-2 dakika daha kavurunuz, daha sonra küçük kuşbaşı etleri kavurunuz, etler orta halli pişince bulguru ekleyerek 5-6 dakika devamlı karıştırarak kavurunuz. Domates, et suyu ve tuzu ekleyip 2-3 dakika ateşin altını açarak kaynattıktan sonra, bulguru bir kere karıştırıp ağır ateşte 10-12 dakika pişmeye bırakınız. Tencereyi ateşten alıp ağzına bir tülbent yada bez koyarak 15 dakika kadar demlendirdikten sonra servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan ETLİ BULGUR PİLAVI tarifi, Baharatlı Pilav Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. ETLİ BULGUR PİLAVI tarifi, 2,234 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< BULGUR PİLAVI - BUMBAR FIRINDA >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.