Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Acı Çorba Tarifleri » Et Suyu (İLİKLİ)

Et Suyu (İLİKLİ)



0-5 arası ortalama oy: 3.53(227 kişi 802 oy verdi.)
Gönderen: im | 27.Ağu.2012

1) Kemikleri 10'ar santim uzunluğunda testere ile kesiniz ve kesilen kısmın üzerine kemiği oturtarak tam kemik kısmının kenarına satırın burnu ile vurunuz. Kemiğin kolaylıkla açıldığını ve iliğin meydana çıktığını .göreceksiniz. Bu şekilde ilikleri hazırlayıp lira gibi yuvarlak bir biçimde kesiniz.
2) Kaynar suya atıp bir defa kaynatıp buzlu suyun içerisine çıkartınız.
3) Et suyu veya konsome ile birlikte bir kişiye 5 dilim ilik hesap ederek servis yapınız.

Not: İlik, sığırın kaval kemiğinden ve budundaki yuvarlak kemiklerden çıkar.


lezzetler.com sitesinde bulunan Et Suyu (İLİKLİ) tarifi, Acı Çorba Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Et Suyu (İLİKLİ) tarifi, 2,928 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< DİLİMLENMİŞ KAYGANA - Et Suyu (YUMURTALI) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.