Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Doğu Anadolu Yemekleri » Erişteli Mercimek Çorbası (Tunceli)
1 adet | 4,303 defa bakıldı




Erişteli Mercimek Çorbası (Tunceli)


(166 kişi 574 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 08.Oca.2018

Tunceli Valiliği

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1 litre su
1 kaşık tereyağ
1 kaşık salça
Nane
Tuz
Üzerine reyhan (isteğe göre)

Mercimek yıkanıp kaynatılır. Mercimeğin pişmesine yakın erişteler eklenir. Erişte ve mercimek bir taraftan pişerken, diğer taraftan bir tavada tereyağı kızdırılıp salça eklenir. Nane de eklenip hazırlanan sos, erişteli mercimeğe karıştırılır. Uzun kış koşulları açısında saklanması kolay olan bu iki malzemeden yapılan çorbanın ayrıca besleyici özelliği bulunmaktadır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Mahluta Çorbası (Tunceli) - Herle Çorbası (Tunceli) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.