Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Doğu Anadolu Yemekleri » Erişte Pilavı (Kars)
2 adet | 29,144 defa bakıldı

Erişte Pilavı (Kars)


(1136 kişi 3934 oy verdi.)

Gönderen: hüsna | 22.Ekm.2013

Yeşil mercimek
Patates
Erişte
Tereyağı
Tuz
Su

250 gr. Mercimek ayrı bir tencerede haşlanarak süzülüp, acısı giderilir. Ayrı bir tencerede kaynatılan suyun içine bir kilogram erişte dökülür. Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilerek halka halka doğranan patatesler yağda kızartılarak üzerine erişte ve mercimek ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır.


Fotoğraf "Atsız Suvari" tarafından gönderildi. 25.04.2016

Erişte Pilavı (Kars)


(155 kişi 561 oy verdi.)

Gönderen: uygun | 05.Şub.2018

İl Kültür Turizm Müdürlüğü

Erişte
Tereyağı
Tuz
Su
Patates

Tencerede kaynatılan suyun içine bir kilogram erişte dökülür. Az bir süre kaynatılarak suyu süzülür. 3 yemek kaşığı tereyağı eritilerek halka halka doğranan patatesler yağda kızartılarak üzerine erişte ilave edilerek kısık ateşte demlenmeye bırakılır. Piştikten sonra servise hazırdır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kaz Eti ve Bulgur Pilavı (Kars) - Ayran Aşı (Kars) >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.