Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Azeri Yemekleri » Erişte Baklavası
1 adet | 2,504 defa bakıldı

Erişte Baklavası


(144 kişi 512 oy verdi.)

Gönderen: baraka | 13.May.2018

https://azerbaijans.com

İyi çeşit buğday unu 300 gr.
Yumurta 1/2 adet
Tuz 3 gr.
İç için:
Badem 180 gr.
Şeker tozu 180 gr.
Tarçın 3 gr.
Şerbet için:
Şeker 160 gr.
Bal 40 gr.
Tabakalar arasına sürmek için yağ 40 gr.
Yüzeyine sürmek için yumurta.

Hamur ve içlik şeker burada olduğu gibi hazırlanır. Gence baklavası gibi hazırlanır, fakat son üst hamur katmanı yerine erişte konur ve kare şeklinde doğranır. Erişte ev ortamında hazırlanan buğday nişastasından veya pirinç unundan Şeki baklavası’nda olduğu gibi pişirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Feseli - Bamiye >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.