Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Börek Tarifleri » El Köftesi
1 adet | 367 defa bakıldı

El Köftesi


(26 kişi 90 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 16.Eyl.2019

Milli Eğitim Bakanlığı

1 su bardağı yoğurt veya süt
Kızartmak için bir su bardağı sıvı yağ
Hamuru için 1,5 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
2 adet yumurta
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı karbonat
200 gr. beyaz peynir
Maydanoz
Bir yemek kaşığı limon suyu

Bir kabın içerisine sıvı yağ, yoğurt veya süt, yumurta, limon suyu, tuz ve kabartma tozu atılarak karıştırılır.
Bu karışıma yeterince elenmiş un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır.
Peynir rendelenerek ince kıyılmış maydanozla karıştırılır.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yufka açılır.
Açılan yufka içerisine peynir, maydanoz karışımından koyulup yufkanın yarısı üzerine gelecek şekilde etrafı toparlanarak kapatılır.
Hazırlanan börekler kızgın yağda kızartılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Cincineli Su Böreği - Pratik Talaş Böreği >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.