Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Köfteler » Ekşili Salçalı Köfte
1 adet | 8,700 defa bakıldı


Ekşili Salçalı Köfte


(191 kişi 669 oy verdi.)

Gönderen: tuzruhu | 01.Haz.2017

200 gr yağsız kıyma
1 avuç pirinç
1 adet soğan
1-2 tane sarımsak
1 adet yumurta
1 avuç kıyılmış maydonoz
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaşığı salça
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı biber
1 tutam kimyon
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Salça hariç diğer malzemeleri iyice yoğurun. Bir kaseye su koyun. Elinizi bu su ile ıslatarak minik minik yuvarlak köfteler yapın. Yaptığınız köfteleri biraz un koyduğunuz tepsiye yuvarlayarak koyun. 2-3 yemek kaşığı tereyağda salçayı kavurun ve 2-3 bardak su ekleyin. Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyerek köfteleri içine atın,dilediğiniz miktar nar ekşisi ekleyin, Bu yemeğe isterseniz patates de kullanabilirsiniz. Patatesleri de köftelerle aynı anda atabilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kaşarlı Kroket - Kozak Köftesi (Selçuk İzmir) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.