Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Ekmekte Tarhana Çorbası
1 adet | 436 defa bakıldı


Ekmekte Tarhana Çorbası


(37 kişi 128 oy verdi.)

Gönderen: sabire şensoy | 30.Eyl.2019

3 yemek kaşığı toz tarhana
5 su bardağı su (et suyu ya da tavuk suyu da olabilir)
1 yemek kaşığı biber salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yuvarlak köy ekmeği
Tuz
Kuru nane

Toz tarhanayı 1 su bardağı suya koyup en az 1 saat kadar iyice erimesini bekleyin. Tencereye yağ ve salçayı koyup hafif karıştırdıktan sonra 4 su bardağı su ve tuz ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ezilmiş tarhanayı ilave edin. Topaklanma olmaması için koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak kaynatın.
Yuvarlak köy ekmeğinin üstünü kapak gibi kesin ve içindeki ekmeklerin bir kısmını elinizle çıkarın. Hazır olan çorbayı ekmeğin içine boşaltın, üzerine nane serperek servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kremalı Roka Çorbası - Tahıl Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.