Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ege Yemekleri » Düğün Çorbası (AfyonKarahisar)
1 adet | 322 defa bakıldı


Düğün Çorbası (AfyonKarahisar)


(46 kişi 162 oy verdi.)

Gönderen: kır | 05.Arl.2019

THY Skylife

300 gr kuşbaşı et
2,5 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tereyağı
1,5 su bardağı yoğurt
1 fincan un
1 yumurta

Eti suyla haşlayın. Ayrı bir tencerede suyu ve et suyunu kaynamaya bırakın. Yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın ve et suyunu ilave ederek terbiye hazırlayın. Et suyu kaynayınca önce tuzu, ardından terbiyeyi ağır ağır ilave edin. Kaynayana kadar karıştırdıktan sonra çorbaya tereyağı ekleyin. Didilmiş etleri de çorbaya katın ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak kâselere alın ve baharatla servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bükme (Afyonkarahisar) - Kuru Bamya Yemeği (AfyonKarahisar) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.