Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Dört Mevsim Sebze Çorbası
1 adet | 2,191 defa bakıldı




Dört Mevsim Sebze Çorbası


(124 kişi 436 oy verdi.)

Gönderen: Nur Gün | 24.Oca.2019

Haliç Üniversitesi

Soğan 1 adet
Karnabahar 1 adet
Havuç 1 adet, Brokoli ½ adet
Enginar 1 adet
Kuşkonmaz 1 adet
Patates 1 adet, Kabak 1 adet
Semizotu ½ adet
Pırasa 1 adet, Tereyağı 20 gr
Tuz 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı

Malzemelerimizi güzelce yıkıyoruz. Yıkanılan malzemelerimizi iri parçalar halinde doğruyoruz.
Doğradığımız malzemeleri sıcak tenceremizde güzelce kavuruyoruz.
Kavrulan malzemelerimize üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave ediyoruz. Ortalama 7-8 dakika haşladığımız malzemelerimizi blenderden geçiriyoruz.
Sonra ocağımıza geri alıp altı kısık bir şekilde kaynamasını bekliyoruz.
Bu esnada baharatlarımızı içerisine ekliyoruz.
En son aşamada çorbanın altını kapatmaya yakın tereyağımızı ekleyip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kalamarlı Havuç Çorbası - İsot Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.