Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ege Yemekleri » Datça Usulü Bakla (Muğla)
1 adet | 1,156 defa bakıldı


Datça Usulü Bakla (Muğla)


(26 kişi 100 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 28.Eyl.2019

1 kg taze Datça bakla
1 yemek kaşığı un
½ su bardağı su
1 adet büyük boy soğan ya da iki demet taze soğanın beyaz kısımları
2 çorba kaşığı kuru nane
2 adet kesme şeker
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı limon tuzu, tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
Pul biber

Derin bir kâseye un konup üzerine su doldurulur. Baklalar ayıklandıktan sonra kararmasın diye bu suya konur.
Tencereye zeytinyağı konarak kıyılmış soğanlar ve baklalar ilave edilerek bir süre kavrulur.
Nane, limon suyu, tuz ve kesme şeker eklenir.
Tencereye, baklaların üzerine örtecek kadar su konur.
20 dakika harlı 40 dakika kısık ateşte bir saat pişirilir.
Üzerine pul biber ve dereotu serperek servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Balcan Soğan Aşı (Buldan Denizli) - Çintar Kavurma (Muğla) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.