Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Çökelek Salatası
7 adet | 243,271 defa bakıldı

Çökelek Salatası


(172 kişi 622 oy verdi.)

Gönderen: azize | 04.Haz.2006

500 gr çökelek
1 demet taze soğan
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
kirmiz biber, tuz, zeytinyağı

Maydonoz, dereotu, yesil soğani ayiklayip bol suda yikayin, ince ince kiyin.
Çökelegi genis bir kaba alip ince ince kiyilmis soğan, maydonoz ve dereotunu ilave edin. Ince karistirarak bir miktar tuz, kirmizi biber ve zeytinyağıni ekleyip tekrar karistirin. Servis tabagina alarak servis yapin.


ML® Çökelek Salatası için tıklayın


Çökelek Salatası


(150 kişi 542 oy verdi.)

Gönderen: siyami | 29.Eyl.2006

300 gram çökelek
yarım demet maydanoz
3 dal yeşil soğan
5 adet yeşil sivribiber
2 adet orta boy domates
60 gram iri dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
arzu edilen miktarda kimyon
yeterince tuz

Uygun bir tavaya zeytinyağını koyalım. Tavaya ince ince doğranmış taze yeşil soğanları ve doğranmış yeşil sivribiberleri ekleyerek 2-3 dakika kadar kavurup ateşten indirelim. İçine çökeleği, iri dövülmüş ceviz içini, ince ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatlarımızı ekleyerek iyice karıştıralım. Hazır olan salatamızı servis tabağına aldıktan sonra, yuvarlak olarak dilimlediğimiz domateslerle süsleyerek servise sunalım.

ML® Çökelek Salatası (görsel)


ÇÖKELEK SALATASI


(130 kişi 478 oy verdi.)

Gönderen: halıcı kız | 20.Nis.2008

Malzeme:
1 su bardağı lor veya ezik peynir
2 adet domates
3 adet yeşil biber
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 limon
tuz
kırmızı biber

Yapılışı:
Domatesi, biberi, moyonozu ince doğrayıp lora katınız. Tuz, kırmızı biberi, limon ve zeytinyağını da koyup karıştırın. Servis tabağına koyup, etrafını maydanoz ve domates ile süsleyiniz.

Çökelek Salatası


(161 kişi 563 oy verdi.)

Gönderen: Cankat | 13.Nis.2009

Malzemesi:
1 kg lor peyniri
1 adet ince doğranmış renkli biber
4 adet ince doğranmış taze soğan
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
8 adet çeri domates
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Lor peyniri ve doğranmış malzemeleri bir kabın içinde karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip servis kabına koyun.

Çökelek Salatası


(162 kişi 567 oy verdi.)

Gönderen: Sermin | 19.Tem.2011

100 gr. çökelek
2 adet taze soğan veya yarım kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet domates
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Soğanı, yarım demet maydanozu, domatesi ve sivri biberi doğrayıp, bir kapta karıştırın. Üzerine ufaladığınız çökeleği katın. Ardından üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin ve malzemeyi harmanlayın. Servis tabağına aktararak servis yapın.

Çökelek Salatası


(110 kişi 376 oy verdi.)

Gönderen: cez | 24.Tem.2014

200 gr çökelek
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
2 tane domates
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardak ceviz
2 tane salatalık
1 tane limon

Sebzeler yıkanıp ince doğranır, çökeleğe katılır. Pul biber, ceviz ve sıvıyağ katılır. Limonu sıkıp karıştırılır. Servis kasesine konur.

Çökelek Salatası


(221 kişi 778 oy verdi.)

Gönderen: neveser | 03.Kas.2016

Eyüp Sevinç

1 su bardağı çökelek
2 dal yeşil soğan
1 demet maydanoz
8-10 dal dereotu
8 dal roka
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kırmızı biber
Biraz zeytinyağı

Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve rokayı ayıklayıp bol suyla yıkayın. İnce ince kıyıp çökelekle karıştırın. Tuz, kırmızı biber, zeytinyağı, nar ekşisi katalarak iyice karıştırın. Servisini yapın.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.