Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Çıtır Kabak Kızartma
2 adet | 3,233 defa bakıldı




Çıtır Kabak Kızartma


(98 kişi 333 oy verdi.)

Gönderen: yumak | 01.Mar.2019

http://www.hurriyet.com.tr

3 adet kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak sıvı yağ
Unlu karışım için:
1 fincan un
1 tane yumurta akı
1 tutam tuz
1,5 su bardağı süt

Kabaklar ve sıvı yağ hariç tüm malzemeyi karıştırın ve yavaşça kar haline getirilmiş yumurta akını ekleyin. Kabağı 1 santimetre eninde dilimler halinde kesin. Dilimlerin üzerine tuz ve karabiber ekin. Unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.






Çıtır Kabak Kızartması


(33 kişi 111 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 26.Ağu.2019

4 adet kabak
125 gram un
2,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Pul biber
1 su bardağı sıvı yağ

Kabakları yıkayıp halka halka doğrayın.
Üzerine sütü döküp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Kabakları sütten alın.
Sütün içine yumurta, un, kabartma tozu, tuz ve pul biberi ilave edin.
Güzelce çırparak kıvamlı bir hamur elde edin.
Yağı derin bir tavada kızdırın.
Kabakları hamura bulayıp kızgın yağda kızartın.
İçine nane ve sarımsak eklenmiş yoğurtla servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Taze Bezelye Yemeği - Kolay Bezelye Yemeği >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.