Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çörek Tarifleri » Çilekli Donut
2 adet | 13,215 defa bakıldı


Çilekli Donut


(238 kişi 820 oy verdi.)

Gönderen: Abbas Y. | 25.Eyl.2016

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı yaş maya
1 su bardağı ılık süt
3,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı margarin
1 paket süt krema
1 paket çilekli çikolata
Pasta süsü
2 su bardağı sıvıyağ

Süt, maya ve toz şekeri karıştırıp köpürene kadar bekleyin. Yoğurma kabına; un, margarin, yumurta ve mayalı karışımı alın. Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.elde ettiğiniz hamurun üzerine bez serin.
Hamur iki katı büyüklüğe ulaşana kadar yaklaşık 2 saat hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte parçalar koparın. Tüm parçalara yuvarlak şekil verip ortasını parmağınızla delin.
Şekil verdiğiniz donutları unlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika daha mayalandırın.Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın.
Donutları kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartın.
Sosunu hazırlamak için çilekli çikolatayı benmari usulü eritin. Küçük bir tencereye krema ve erimiş çikolatayı alın.
Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişirin.
Sosun ılınması için bekletin.
Kızaran donutların üzerini çilekli sosla kaplayın.
Üzerine pasta süsü serpin.




Çilek Soslu Donut


(90 kişi 321 oy verdi.)

Gönderen: oflu | 22.Ağu.2019

2 adet yumurta
1 yemek kaşığı maya
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
80 gram çilek
1 paket krema
Kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağı

Süt, şeker ve mayayı derin bir karıştırma kabının içinde iyice köpürene kadar çırpın.
Kaptaki karışımın içine un, tereyağı ve yumurtayı ekleyin.
Bütün malzemeler tamamen karışana kadar güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 1 saat kadar mayalanması için dinlendirin.
Mayalanan hamuru küçük parçalara ayırın.
Ayırdığınız küçük hamurlardan birini alın.
Hamuru yuvarlayıp ortasına küçük bir delik açın.
Bu işlemi bütün hamur parçaları için tekrarlayın.
Şekillendirdiğiniz hamurları unlanmış fırın tepsisinin üzerine dizin.
Tepsinin üzerini bir bezle örtün.
Şekillendirdiğiniz hamurları 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Yağı bir tavanın içine aktarıp kızdırın.
Donutları arkalı önlü kızartın.
Bu sırada da çilekli sosunu hazırlayın.
Kremayı ve çilekleri küçük bir tencerenin içine ekleyin.
Çilekli kremayı kaynatın. Daha sonra hazırladığınız sosu mutfak robotundan geçirin.
Kızarttığınız hamurları çilekli sosa bulayın.
Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip hemen servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinli Peynirli Poğaça - Pamuk Poğaça >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.