Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Aşure Tarifleri » Çikolatalı Puding

Çikolatalı Puding



0-5 arası ortalama oy: 3.56(194 kişi 691 oy verdi.)
Gönderen: zumZUM | 18.Haz.2006

MALZEMELER
150 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudraşeker
6 adet yumurta
1 su bardağı çekilmiş fındık
15 adet madlen çikolata ya da 1 yemek kaşığı kakao+ 7-8 adet madlen
3/4 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı vanilya
Üstü için;
Çikolata sosu;
1 teepeleme su bardağı tozşeker
100 gr sütsüz acı çikolata
2 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
2 bardak su
2 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI
Porselen veya cam bir kasede yağla pudraşekerini karıştırarak beyazlatın.
6 adet yumurta sarısını teker teker katıp yedirin. Sonra da su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolatayı katın.
Yumurta aklarına biraz tuz katıp mikserle çırparak kar haline getirin.
Çikolatalı karışıma 1 bardak çekilmiş fındık, galeta unu, çırpılmış yumurta akı, vanilyayı azar azar koyup karıştırın.
Ortası delik bir kek kalıbına, yağlayıp galeta unu serptikten sonra karışımı içine boşaltın. Kalıbın üzerini aluminyum folyoyla sıkıca kapatın. Kalıbı içinde su bulunan bir fırın tepsisiyle fırına koyun. Orta ısılı fırında 1 saat pişirin. Kağıdı kaldırıp kontrol edin, puding sertleşince fırıdan çıkartın.
Pudingi, yuvarlak bir servis tabağına çevirin. Üzerine çikolatalı sosu dökün ve krem şantiyle süsleyip servis yapın.
Çikolatalı sos;
Bir tencereye, rendelenmiş çikolata ya da kakao, un, şeker, yumurta sarısı, vanilya koyup telle karıştırın. 2 bardak ılık suyu azar azar dökerek yedirin; ateş üzerinde karıştırarak pişirin. Biraç taşım kaynayınca ateşten
indirin. Arada karıştırarak ılık hale gelince pudingin üzerine boşaltın.

ML® Limonlu Puding (görsel)


lezzetler.com sitesinde bulunan Çikolatalı Puding tarifi, Aşure Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Çikolatalı Puding tarifi, 2,194 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ekmek Kadayıfı - Kestaneli Savarin >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.