Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Şerbetli Tatlı Tarifleri » Çikolatalı Künefe
2 adet | 52,704 defa bakıldı

Çikolatalı Künefe


(276 kişi 975 oy verdi.)

Gönderen: fiskos | 09.Eyl.2011

Yarım kg tel kadayıf
200 gr tereyağı
2 çorba kaşığı kakao
300 gr dil peyniri
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım paket kare çikolata

Tereyağı eritilirken kakao eklenir. Kadayıfın üzerine dökülür ve didiklenir. Kadayıfın yarısı yuvarlak bir tepsiye konur. Üzerine iyice bastırdıktan sonra dil peyniri dağıtarak yerleştirilir. Sonra kalan kadayıf bastırarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir. 45 dakika kadar pişirmeye bırakılır. Bu arada şeker ve su bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca kısılır, 10 dakika sonra kırılmış çikolata konur. Çikolata eriyince tamamdır. Fırından çıkan sıcak künefeye ılık şerbet gezdirilir.

Çikolatalı Künefe


(130 kişi 449 oy verdi.)

Gönderen: abibebek | 20.Oca.2019

www.callebaut.com

40 g tereyağı
300 g çiğ kadayıf
200 g Callebaut® Crème dell’ Artigiano Gold (%18 fındık)
200 g tel peynir
70 g krema
200 g su
350 g krema
1 g limon

Tereyağını eritin.
Tepsinin tabanını hafifçe yağlayın.
Tel kadayıfı kalan tereyağı ile karıştırıp, tepsinin tabanına yarısını yayın.
Hafifçe bastırın.
Crème dell’ Artigiano Gold’u ince şeritler halinde sıkın.
Peynir ve kremayı ocakta peynir eriyene kadar ısıtın.
Crème dell’ Artigiano Gold’un aralarına peynir karışımını sıkın.
Kalan çiğ kadayıf ile üzerini kapatın.
180°C’de üzeri kızarana kadar pişirin. Ters çevirip öteki yüzünü de kızarana kadar pişirin.
Bir şurup hazırlayın.
Hazırladığınız kadayıf fırından çıkar çıkmaz şeker şurubunu üzerine dökün.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Çikolatalı Fıstıklı Baklava - Çikolatalı Fındıklı Lokma >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.