Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Şerbetli Tatlı Tarifleri » Cevizpare
2 adet | 10,609 defa bakıldı




Cevizpare


(190 kişi 662 oy verdi.)

Gönderen: dertli | 10.Eyl.2006

4 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
125 gr. pudra şekeri
250 gr. margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Şerbeti İçin;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu

Şurubu kaynatın içine limon suyunu koyup biraz daha kaynattıktan sonra kenara alın soğusun. Pudra şekerini, yumurtaları, irmiği, unu, margarini, kabartma tozunu, vanilyayı beraberce yoğurun, en son iri çekilmiş cvizi de hamura katın. Hamurdan yuvarlak parçalar alıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden hararetli ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğuk şerbeti dökün, 2 saat şekerin çekmesini bekleyin, srvis yapın.




Cevizpare Tatlısı


(86 kişi 289 oy verdi.)

Gönderen: Hidayet | 14.Ağu.2019

150 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 orta boy çay bardağı irmik
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabarta tozu
3,5 su bardağı un
Şerbeti için:
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
4 damla limon suyu
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
3 damla sıvı yağ
10-12 adet bütün ceviz

Şerbetini yapmakla başlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
Tencere kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin.
2 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilya, ceviz ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına koyun.
Malzemeleri güzelce karıştırın.
Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Hamurunuz hazır olduğunda cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp tepsiye dizin.
Hamur parçalarının üzerine bütün cevizleri yerleştirin.
Hamurlara sürmek için yumurta sarısını ve sıvı yağı güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı hamurların kenarlarına sürün.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkan cevizpareler biraz ılındıktan sonra ılık şerbeti üzerlerinde gezdirin.
Cevizpareler tamamen şerbetini çekince servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tarak Tatlısı - Billuriye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.