Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ekmek Tatlısı Tarifleri » Cevizli Kadayıf

CEVİZLİ KADAYIF



0-5 arası ortalama oy: 3.62(222 kişi 804 oy verdi.)


Gönderen: şikemperver | 19.May.2008

Malzeme:
1 kilo kadayıf
100 gr sıvı yağ
250 gr ceviz içi
100 gr tereyağı
Şurubu:
4 bardak şeker
3 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Bir tencerede su ve şeker karıştıra karıştıra kaynatılır. Limon suyunu da ilave ettikten sonra ateşten indirilip soğumaya bırakılır.
Kadayıflar çok taze ise büyük bir kağıdın içine açarak kurutulur. Sonra hepsini büyükçe bir tepsiye alarak eritilmiş tereyağı ile sıvı yağ üzerine dökerek elle yağı hafif hafif ovalayarak yedirilir. Yağlanmış tepsiye yarısını düzenli bir şekilde serdikten sonra elle iyice bastırılır. Kızgın fırına verilir. Kapağı açık olarak pişirilir.
Sonra fırından çıkarıp bir düz tahtaya, veya bir tepsinin arkasına kadıyıfı çevirip hemen aynı tepsinin içine kaydırınız. Bu şekilde kadayıfın altı üste gelmiş olur. Ve hemen fırına sürüp 10 dakika daha aynı şekilde pişirin. Fırından çıkardıktan sonra şurubu üzerine dökün.


lezzetler.com sitesinde bulunan CEVİZLİ KADAYIF tarifi, Ekmek Tatlısı Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. CEVİZLİ KADAYIF tarifi, 3,271 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< İRMİK TATLISI - BURMA TEL KADAYIF >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.