Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Ege Yemekleri » Cendere (Kütahya)
1 adet | 2,960 defa bakıldı




Cendere (Kütahya)


(90 kişi 322 oy verdi.)

Gönderen: uçan şef | 26.Şub.2019

Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 paket margarin
1 kg nişasta

Un, yağ, yoğurt, yumurtalar, tuz, kabartma tozu hep birlikte hamur yapılır. Hamur cevizden büyük 30 bezeye ayrılır. Bezeler nişasta ile olabildiğince açılarak yufka haline getirilir. Yufkaların arasına ceviz serpiştirilerek tepsiye dizilir. Kızartılan margarin kaşıkla hamurların üzerinde gezdirilir. Orta hararetteki fırında iyice kızartılır ve soğumaya bırakılır. Önceden bir tencereye konulan 6 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su ile kaynatılan şerbet soğuk hamurun üzerine dökülür.
Soğuk olarak ve kaymakla servis yapılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Hamur Aşı (Kütahya) - Kaymaklı Baklava (Kütahya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.