Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Kurabiye Tarifleri » Çaylı Kurabiye
4 adet | 112,475 defa bakıldı




Çaylı Kurabiye


(176 kişi 606 oy verdi.)

Gönderen: dosta | 06.Ekm.2011

150 gr. oda ısısındaki tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı kahverengi şeker
1-2 yemek kaşığı Early Grey çay yaprağı
1 hafif çırpılmış yumurta
1+3/4 su bardağı un
Arzuya göre kalın kristal seker

Oda ısısındakı yağı ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Çay yapraklarını ilave edip karıştırdıktan sonra yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın. Yavasça unu tahta kasık veya daha iyisi spatula ile karıştırın.Hafif unlu tezgahta elinizle hamuru kalın rulo haline getirin. Daha sonra üstten biraz bastırarak hamuru yassılaştır. Plastiğe sarıp buzdolabında sertleşip rahat kesilebilecek hale gelene kadar, yaklaşık 1 saat soğutun. Fırını 185C dereceye getirip ısıtın. Keskin bir bıçakla yaklaşık 1/2 cm. kalınlığında dilimler kesip yağlanmış tepsinize hafif aralıklarla dizin. Üstlerine kristal şekerden serpiştirip hafif kızarana kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Tepsiden alıp soğumaya bırakın.

Not: Tarifte kabartma tozu kullanılmıyor. Bu tarifi farklı çaylarla da (meyve çayları gibi) deneyip farklı tadlar keşfedebilirsiniz.




Çaylı Kurabiye


(234 kişi 815 oy verdi.)

Gönderen: garagız | 30.Nis.2012

1 paket margarin
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kuru çay
1 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğine un

Malzemelerin hepsini geniş bir kabın içinde sert bir hamur elde edinceye kadar yoğur. Yuvarlak veya oval şekilde kurabiyeleri hazırla. Yumurtanın beyazına ve iri taneli toz şekere bandırıp tepsiye diz. 220 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişir ve soğuyunca servis yap.



Çaylı Kurabiye


(192 kişi 666 oy verdi.)

Gönderen: gülçehre | 15.Eyl.2017

https://www.elele.com.tr

75 g tereyağı
55 g esmer toz şeker
1 yemek kaşığı
siyah çay yaprakları
1 yumurta
100 g tam buğday unu
Üzeri için:
Pudra şekeri

Tereyağı ve toz şekeri derin bir kaba alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Çay yaprakları, ayrı bir kasede çırptığınız yumurtayı ve unu ilave edip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alıp rulo şeklinde yuvarlayın. Rulonun üzerine elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın. Rulo hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin. Soğuyan hamuru keskin bir bıçak ile 5 mm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine pudra şekeri serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.





Çaylı Kurabiye


(97 kişi 319 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 20.Tem.2019

250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (Sarısı ve akı ayrı ayrı kullanılacak)
1 yemek kaşığı kuru çay
1 yemek kaşığı hazır granül kahve
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
Çekilmiş fındık içi

Tereyağı, toz şeker, sıvı yağ ve yumurta sarısını iyice karıştırın. Üzerine çayı ve kahveyi ekleyin. Kabartma tozunu ve unun bir kısmını da ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurdukça unu eklemeye devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve iki avcunuzun arasında hafifçe bastırıp yassılaştırın. Kurabiyeleri ilk önce yumurta akına ardından da fındık içine batırıp tepsiye dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Biraz soğuyunca servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Çatlak Kurabiye - Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.