Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Bulgurlu Tarhana Çorbası
1 adet | 2,141 defa bakıldı

Bulgurlu Tarhana Çorbası


(86 kişi 303 oy verdi.)

Gönderen: Oya Ovalı | 19.Ekm.2018

http://www.ebruomurcali.com.tr

4 çorba kaşığı tarhana
1,5 çay bardağı bulgur – pilavlık
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salça
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için:
Kıyılmış maydanoz ve pul biber

Tarhanayı ılık suya koyun ve yarım saat bekletin.Tereyağında küp doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Salçayı ekleyerek kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin. Küp doğranmış domates ve sivri biberi ekleyip soteleyin. Üzerine suyunu koyup bir taşım kaynatın. Bulur ve tarhanayı ilave edin, baharatını serpin. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ve pul biber serperek servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Baklalı Bahar Çorbası - Pirinçli Ispanak Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.