Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Bulgurlu Mercimek Çorbası
1 adet | 2,234 defa bakıldı




Bulgurlu Mercimek Çorbası


(166 kişi 575 oy verdi.)

Gönderen: sucu | 11.Nis.2018

1 su bardağı mercimek
1 litre su
Tuz
Yarım çay bardağı bulgur
Arzuya göre et yada tavuk suyu tableti
1 küçük baş kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber

Mercimekler yıkanarak bir litre su ile ocağa konur, mercimekler pişmeye bırakılır, pişen mercimeklerin üzerine yarım çay bardağı bulgur eklenir. (bulgurumuzu biz kendimiz yaptığımız için yıkamıyoruz)
Bulgur pişinceye kadar beklenir, arada bir bulgurların dibine yapışmaması için karıştırılır.
Pişen çorba kenara alınır.
Üzeri için zeytinyağının içine soğanlar iri iri doğranır ve biraz kavrulur, hafif pembe renk aldığı zaman içerisine pul biber eklenir ve çorbanın üzerine dökülür.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bulyonlu Mercimek Çorbası - Kırmızı Mercimek Çorbası (düdüklü) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.