Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Karadeniz Yemekleri » Bulgurlu Karalahana Kavurması (Sinop)
1 adet | 6,239 defa bakıldı

Bulgurlu Karalahana Kavurması (Sinop)


(756 kişi 2610 oy verdi.)

Gönderen: mutfak kölesi | 23.Oca.2017

1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 demet karalahana
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber

Karalahanalar güzelce yıkandıktan sonra kaynar suya batırılır, 5 dakika sonra çıkarılır. Sonra iri şekilde doğranır. Tavaya çok ince kıyılmış soğan ve tereyağı konur, gevşeyene kadar kavrulur. Salça, tuz ve pul biber ilave edilir. Bir kaç dakika çevirdikten sonra yıkanmış bulgur ve su ilave edilir. 10 dakika daha kavurduktan sonra ateşten alınır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Mantar (Kastamonu) - Mıhlama (Rize) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.