Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Bulgurlu Badılcan (Kırıkkale)
1 adet | 15,849 defa bakıldı

Bulgurlu Badılcan (Kırıkkale)


(157 kişi 547 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 29.Ekm.2015

4 adet patlıcan
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
4 adet sivri biber
1 su bardağı su
1 adet kuru soğan

Soğan çentilir, tereyağında börttürülür. Salça ve biber katılır, bir kaç dakika sonra kuşbaşı doğranmış patlıcanlar ilave edilir. 5 dakika sonra rende domates, sıcak su ve yıkanmış bulgur katılır, karıştırılır. Kapak kapatılır. Yarım saat kadar pişirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Armut Tatlısı (Kayseri) - Ebeli Çorbası (Kayseri) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.