Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Buğday Salatası
16 adet | 2,233,745 defa bakıldı

Buğday Salatası


(205 kişi 717 oy verdi.)

Gönderen: Kabul | 14.Nis.2006

1 paket aşurelik buğday
1/2 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı soya sosu
2 adet domates
1 demet taze soğan
4 adet çarliston biber
Sirke
Limon

1 paket buğday haşlanır. Süzdükten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir. Üzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.

Buğday Salatası


(230 kişi 795 oy verdi.)

Gönderen: Işık Ercan | 04.Ekm.2007

1.5 su bardağı buğday
3-4 yaprak kırmızı lahana
7-8 yaprak marul
1 salatalık
1 su bardağı konserve tane mısır
5-6 dal taze nane
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
Sos için:
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Karabiber

Buğdayı yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 1 gece bekletin. Suyunu süzüp kaynar suda 25 dakika haşlayın. Lahana, marul, salatalık ve yeşillikleri yıkayıp süzün. Lahana ve marulu ince şeritler şeklinde kesin. Salatalığın kabuğunu soymadan ince ince dilimleyin. Nane, maydanoz ve dereotunu kıyın. Malzemelerin hepsini bir kaba alıp harmanlayın.
Sos için, zeytinyağı, sirke, hardal, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın. Servis tabaklarına alın. Salatalık dilimleriyle süsleyip servis yapın.

Buğday Salatası


(223 kişi 799 oy verdi.)

Gönderen: veyis | 10.May.2008

Buğday
Dereotu
Taze soğan
Mısır
Salatalık turşusu
Kırmızı biber ince dilimlenmiş
Tuz
Limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Öncelikle buğdayı haşlıyorsunuz. 1 gün önceden suda bekletip ertesi günde haşlayabilirsiniz. Daha sonra tüm malzemeleri doğrayıp karıştırıyorsunuz. Yağı, limonu, tuzu ve nar ekşisini istediğiniz ölçüde koyuyorsunuz. Bu kadar kolay ve lezzetli.

Buğday Salatası


(220 kişi 761 oy verdi.)

Gönderen: gamze gencer | 02.Arl.2008

1 su bardağı aşurelik yarma
1 demet roka
1 demet dereotu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu

Buğday akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana dek haşlanır. Soğuyunca çatalla tanelenir ve çukur kaba aktarılır. Üzerine iri doğranmış roka, dereotu, ceviz, lor, pul biber, karabiber, tuz konur karıştırılır. Son olarak yağ ve limon suyu katılır. Servise sunulur.

Buğday Salatası


(232 kişi 801 oy verdi.)

Gönderen: subutay | 28.Ağu.2010

1 su bardağı haşlanmış buğday
yarım su bardağı mısır
yarım demet maydanoz
8-10 kornişon turşu
4-5 dal yeşil soğan
5-6 adet kurutulmuş domates (arzuya göre)
3 çorba kaşığı nar ekşisi
yarım çay bardağı zeytinyağı
üzerine serpmek için; beyazpeynir ve zeytin
tuz

Bir kabın içine taze soğanı, maydanozu, haşlanmış buğdayı, küçük doğranmış domates kurusunu, turşuları, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, mısırları ilave edip karıştıralım. Üzerine beyaz peynir ve zeytin serperek servis yapalım.

Buğday Salatası


(224 kişi 759 oy verdi.)

Gönderen: delibaş | 02.Kas.2011

1 çorba kasesi haşlanmış buğday
2 adet soğan
1 adet domates
1 tutam maydonoz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
4 yaprak kıvırcık
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz

Haşlanmış buğdayları karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine domates rendeliyoruz. Domateslerin üzerine taze soğan ve bir tutam maydanoz doğruyoruz. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. İnce doğranmış kıvırcık yapraklarını yayıyoruz, salatamıza döküyoruz. Üzerine maydanoz yaprakları koyup servis ediyoruz

Buğday Salatası


(219 kişi 751 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 14.Oca.2012

2 bardak aşurelik buğday
1 demet roka
1 demet dereotu
1 maydanoz
2-3 dal havuç
1 tatlı kaşığı taze soğan
Kırmızı biber

Akşamdan ıslatılan buğday, üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya dek haşlanır. Piştikten sonra, kalan suyun süzülmesi için süzgeçten geçirilir ve soğumaya bırakılır. Yeşillikler ince ince doğranır, havuç rendelenir. Tüm malzemeler limon ve zeytinyağı sosu ve kırmızı biber ile harmanlandıktan sonra salatamız servise hazırdır.

Buğday Salatası


(182 kişi 628 oy verdi.)

Gönderen: külkedisi | 23.Mar.2012

1 su bardağı aşurelik buğday
2 közlenmiş kırmızıbiber
2 salatalık
2 sarı dolmalık biber
1 kırmızı soğan
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Domates
Maydanoz

Akşamdan buğdayı ıslatın. Sabah üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu şekilde soğumaya bırakın. İster çorbalarda isterseniz de salatalarda kullanabileceğiniz sağlıklı bir ürün. Salatayı yapmak içinde irice doğranmış kırmızıbiberi, soğanı ve sarı biberi üzerine ekleyin. Salatalık, domates ve kıyılmış maydanozu da ekleyip tüm malzemeyi haşlanmış buğdayla harmanlayın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı döküp servis tabaklarına alın.

Buğday Salatası


(154 kişi 553 oy verdi.)

Gönderen: aslıhan89 | 24.Ağu.2012

1 su bardağı buğday
2 limon
1 sağan
2 kırmızı dolmalık biber
Zeytinyağı
3 çorba kaşığı keten tohumu
1 çay bardağı haşlanmış mısır

Buğdayı akşamdan ıslatın. Daha sonra üzerine bir limonun suyunu sıkıp kaynamaya bırakın. Soğanı ve sivri biberi ince bir şeklinde kesip tuzla ovun. Kırmızıbiberi de küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış süzülmüş buğdayı ve hazırladığınız diğer malzemeleri bir kabın içine alın. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Haşlanmış mısır taneleri ve keten tohumuyla süsleyip servis yapın.

Buğday Salatası


(222 kişi 771 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 17.Eyl.2013

1,5 su bardağı aşurelik buğday
1'er adet kırmızı soğan ve sarı biber
2'şer adet kırmızı biber
Salatalık
2-3 adet sivri biber
10 adet kiraz domates
Bir kaç dal dereotu
Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3-4 çorba kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Kimyon

Aşurelik buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilave edin. Yumuşayana kadar haşlayın ve geniş bir tabağa alın. Soğanı piyazlık, kırmızı biberi halka, sarı biberi jülyen, sivri biberi verev doğrayan. Kiraz domatesleri dörde bölün. Salatalığı ince doğrayın. Dereotunu kıyın. Tüm sebzeleri buğdayın üzerine ilave edip, harmanlayın ve servis tabağına alın. Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Buğday Salatası


(182 kişi 643 oy verdi.)

Gönderen: sarı fahriye | 08.Kas.2013

1 su bardağı buğday
2 limon
1 soğan ve sivri biber
2 kırmızı dolmalık biber
Zeytinyağı
3 çorba kaşığı keten tohumu
1 demet maydanoz

Buğdayı akşamdan ıslatın. Daha sonra üzerine bir limonun suyunu sıkıp kaynamaya bırakın. Soğanı ve sivri biberi ince bir şekilde kesip tuzla ovun. Kırmızıbiberi de küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış süzülmüş buğdayı ve hazırladığınız diğer malzemeleri bir kabın içine alın. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Kıyılmış maydanozla ve keten tohumuyla süsleyip servis yapın. Bir servis tabağına alın. Köftenin yanında ikram edin.

Buğday Salatası


(210 kişi 727 oy verdi.)

Gönderen: kutay | 30.Haz.2014

1,5 su bardağı haşlanmış buğday ya da bulgur
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı

Öncelikle tüm yeşillikleri yıkayıp ince bir şekilde kıyın ve bir kaba alın. Üzerine yağı döküp karıştırın. Haşlanmış buğdayın üzerine de limon suyunu sıkıp karıştırın. Daha sonra hepsini aynı kabın içinde birleştirip harmanlayın ve servis tabağına aktarın.

Buğday Salatası


(246 kişi 884 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 09.Ekm.2014

1 su bardağı buğday
2 limon
1 soğan
2 kırmızı dolmalık biber
Zeytinyağı
6 çorba kaşığı nar taneleri
1 demet maydanoz

Buğdayı akşamdan ıslatın. Daha sonra üzerine bir limonun suyunu sıkıp kaynamaya bırakın. Soğanı ve sivri biberi ince bir şeklinde kesip tuzla ovun. Kırmızıbiberi de küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış süzülmüş buğdayı ve hazırladığınız diğer malzemeleri bir kabın içine alın. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Kıyılmış maydanoz ve nar taneleriyle süsleyip servis yapın. Bir servis tabağına alın. Köftenin yanında ikram edin.



Buğday Salatası


(199 kişi 704 oy verdi.)

Gönderen: verim | 03.Şub.2015

1 su bardağı buğday
2 limon
3 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
1 su bardağı yoğurt
2 adet taze soğan
2 adet salatalık
Zeytinyağı

Buğdayı akşamdan ıslatın. Daha sonra üzerine bir limonun suyunu sıkıp kaynamaya bırakın. Soğanı ve sivri biberi ince bir şeklinde kesip tuzla ovun. Salatalıkları rendeleyip yeşillikleri ince bir şekilde doğrayın. Haşlanmış süzülmüş buğdayı ve hazırladığınız diğer malzemeleri bir kabın içine alın. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın. Domates dilimleri ve maydanozlarla süsleyip servis yapın.



Buğday Salatası


(168 kişi 583 oy verdi.)

Gönderen: güzel | 06.Haz.2018

500 gr buğday
1 demet maydanoz
1 limon
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Pul biber
1 demet dereotu
Kornişon turşu

Buğdayı haşladım.
Maydanoz, dereotu, kornişonu doğradım.
1 limon suyu biraz nar ekşisi pul biber zeytinyağı ve tuz ekledim.
Karıştırıp servis tabağına koydum.



Buğday Salatası


(65 kişi 212 oy verdi.)

Gönderen: bahis | 10.Ağu.2019

1 su bardağı aşurelik buğday
2 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber
2 adet büyük boy kornişon turşu
5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 dal taze soğan
6 adet cevizin içi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Buğdayları akşamdan ıslatın.
Ertesi gün sularını süzüp yumuşayana haşlayın.
Haşlanmış buğdayları suyunu süzüp bir kenara alın.
Kırmızı biber, soğan ve kornişonları küçük küçük doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Buğdayı derin bir kaseye alın.
Diğer malzemeleri buğdaya ilave edin.
Mısırları ve elinizle kırdığınız cevizleri buğdayların üzerine serpin.
Son olarak tuz, limon suyu ve zeytinyağı ile yaptığınız sosu salatanızın üzerine gezdirin.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.