Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Turşular Konserveler » Brüksel Lahanası Turşusu
2 adet | 1,751 defa bakıldı


Brüksel Lahanası Turşusu


(45 kişi 169 oy verdi.)

Gönderen: hademe | 04.Tem.2019

500 gram Brüksel lahanası
1 litre sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 limon
6 diş sarımsak

Lahanaları bol suda yıkayıp süzün bütün kumlarını arındırın. Su, sirke, tuz ve sarımsakları sos tenceresinde kaynatarak sos elde edin.
Cam bir kavanoza boylarına dikkat ederek dizdiğiniz Brüksel lahanaların üzerine sosu ekledikten sonra 10 gün kuru ve serin yerde bekletin.




Brüksel Lahanası Turşusu


(24 kişi 82 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 08.Oca.2020

1 kg brüksel lahanası
10 diş sarımsak
1 avuç nohut
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı kaya tuzu
1 çorba kaşığı şeker
Su

Lahanaların üst yaprakları çıkarılır. İyice yıkanır. İğneyle 2-3 yeri delinir. Uygun büyüklükte bir kavanoza yıkanmış nohut atılır. Aralarına ezilmiş sarımsak bırakarak lahanalar yerleştirilir. Tuz, şeker, sirke ve kavanozu tamamlayana kadar su ilave edilir. Kapağı kapatılır. 2 hafta bekletilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kapari Turşusu - Kıl Biber Turşusu >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.