Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İtalyan Yemekleri » Bonfileli Tagliatelle
1 adet | 1,993 defa bakıldı


Bonfileli Tagliatelle


(58 kişi 202 oy verdi.)

Gönderen: sami er | 12.Tem.2019

1 paket tagliatelle makarna
Sosu için:
250 gram jülyen dilimlenmiş bonfile
1 çay bardağı zeytinyağı
5-6 dal taze kekik
3-4 diş sarımsak
Tuz
Beyaz biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 çay kaşığı esmer şeker
Üzeri için:
3-4 parça kurutulmuş domates

Tagliatelle makarnayı haşlayıp suyunu süzün.
Sosu için etleri geniş bir kaba alarak üzerine zeytinyağı, taze kekik, küçük doğradığınız sarımsak, tuz ve beyaz biberi ekleyip 2 saat buzdolabında marine edin.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Piyazlık doğradığınız soğanları esmer şekerle birlikte karamelize edin. Dinlenen etleri marine sosuyla beraber soğanlara ilave edip etler suyunu çekene kadar pişirin.
Tagliatelle makarnanızı bir servis tabağına alıp üzerine etleri yayın. Kurutulmuş domates ile süsleyerek servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Calzone - Domates Soslu Gnocchi >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.