Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Balıklı Makarna Tarifleri » BOLONYES SOSLU SPAGETTI

Bolonyez Soslu Spagetti



0-5 arası ortalama oy: 3.53(209 kişi 738 oy verdi.)


Gönderen: URLALI | 01.Mar.2007

500 gr spagetti
160 gr kaşarpeyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 soğan
1 fincan sıvı yağ
Tuz, karabiber
Kekik
Dereotu

Soğanı soyup ince ince doğrayın, domatesi soyup çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kıydığınız soğanları sıvı yağda pembeleştirin ve beş dakika kavurun. Domates salçası ve bir çay kaşığı şekeri koyup biraz daha kavurun. İki su bardağı su, tuz ve baharat demetini ilave edin, 25-30 dakika az ateşte ara ara karıştırarak pişirin. Sarımsakları atın ve tadına bakın. Makarnayı servise yakın bir zamanda pişirmelisiniz. Bir tencereye 5-6 litre (25 su bardağı) su koyun, tuz ve birkaç damla sıvı yağ ilavesiyle ateşe koyun. Su kaynamaya başlarken spagetti'yi atın ve ara ara karıştırarak 8-10 dakika (kalınlığına ve kalitesine göre) pişirin. Pişip pişmediği tadarak kontrol edebilirsiniz. Makarnanın lapalaş-maması için fazla pişmemesi gerekir. Piştiği zaman, biraz soğuk su ilave edip süzün. Tencerede tereyağını eritin, üzerine süzgeçteki spagetti'yi koyup karıştırın. Bir kenarda kaşar peynirini rendeleyip ayrı bir servis kabına koyun, bolonyez sosla ve dereotu ile beraber servis edin.



lezzetler.com sitesinde bulunan Bolonyez Soslu Spagetti tarifi, Balıklı Makarna Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Bolonyez Soslu Spagetti tarifi, 2,782 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kaşarlı alabalık - Kolay Künefe >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.