Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Hint Yemekleri » Biryani Ka Chacoal
1 adet | 1,878 defa bakıldı


Biryani Ka Chacoal


(185 kişi 664 oy verdi.)

Gönderen: piyango | 02.Oca.2018

250 gram basmati pirinci
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
5 adet defne yaprağı
2-3 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı safran
Tuz
1.5 litre su

1.5 litre suyu kalın tabanlı bir tencerede kaynatın. Nane ve safran dışındaki tum baharatları kaynayan suya ekleyin. Yıkanmış pirinci ilave edip kısık ateşte pirincler yuzde 80 pişene kadar bekleyin. Pirinci suzup tekrar tencereye alın. Nane ve yarım cay bardağı su ile sulandırılmış safranı pirincin uzerine gezdirin. Tencerenin uzerini aluminyum folyo ile kapatın. 15 dakika kadar dinlendirin. Kızarmış soğanlar ile susleyerek servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Dhal Shorba - Pasandida Palak >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.