Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » SuperFresh Yemek Tarifleri » BEZELİ BÖĞÜRTLEN
1 adet | 44,673 defa bakıldı

BEZELİ BÖĞÜRTLEN


(235 kişi 869 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 12.Eyl.2010

1 paket SuperFresh böğürtlen
2 yaprak jelatin (iri kırıklanmış)
3 çorba kaşığı su (ılık)
100 gr toz şeker
12 adet küçük boy beze (iri kırıklanmış)
Nane yaprağı (süslemek için)

Jelatinin üzerine ılık suyu gezdirip, yumuşayıncaya kadar 10 dak. bekletin. Böğürtlenleri çözdürün, suyunu ayırın. Jelatine, böğürtlen suyu ve toz şekerin yarısını ilave edin. Kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak jelatin ve toz şeker iyice eriyinceye kadar yaklaşık 10 dak. ısıtın. Ateşten alın, soğuyup pelte kıvamına gelinceye kadar 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Böğürtlenlerin üzerine kalan toz şekeri serpin, kısık ateşte şeker eriyinceye kadar ısıtın. Ateşten alın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Jöleyi dolaptan çıkarın, çatalla küçük kırıklı görünüm alıncaya kadar 7-8 dak. çırpın. Arzu ettiğiniz porsiyonluk kap veya bardaklara sırasıyla böğürtlen jölesini ve bezeleri paylaştırın. Tane böğürtlenleri serpin ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< DOMATES SOSLU DİLİM PATATES - SOĞANLI PATATES >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.