Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Fairy Yemek Tarifleri » Beşamel Sos

Beşamel Sos



0-5 arası ortalama oy: 3.49(138 kişi 481 oy verdi.)


Gönderen: lezzet kervanı | 23.Ekm.2012

3 Çorba Kaşığı Margarin
6 Çorba Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
2 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Tatlı Kaşığı Karabiber

Margarini geniş tabanlı bir tencerede kısık ateşte eritelim.
Unu ilave ederek karıştıralım. Birkaç dakika hafif ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Isıtılmış sütü azar azar ilave edip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpma teliyle karıştıralım. Yoğun, bozaya yakın bir kıvama erişince ocağın altını kapatalım. Soğutmadan kullanalım.
Dilersek ocaktan aldıktan sonra, sosun içine bir yumurta sarısı atıp pişmemesi için hızlıca karıştırıp bu şekilde de kullanabiliriz.
Bu sos aynı zamanda fırın makarnası yapımında da kullanabiliriz.


Fotoğraf "atam" tarafından gönderildi. 11.11.2015


lezzetler.com sitesinde bulunan Beşamel Sos tarifi, Fairy Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Beşamel Sos tarifi, 1,260 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Pesto Sos (Fesleğen Sos) - Meyveli Hoşaf >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.