Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Azeri Yemekleri » Bamiye
1 adet | 900 defa bakıldı

Bamiye


(167 kişi 588 oy verdi.)

Gönderen: baraka | 13.May.2018

https://azerbaijans.com

İyi çeşit buğday unu 527 gr.
Pudra şekeri 235 gr.
Yumurta 1 adet
Bitkisel yağ 120 gr.
Çay sodası 0,5 gr.
Tuz 5 gr.

Una çay sodası ve kaynar su ilave edilip hamur yoğrulur ve soğuduktan sonra yumurta katılır. Hamur kıyma makinesinden geçirilir. Fakat kıyma makinesine bıçak yerine 0,15 mm kalınlığında küçük dişleri olan metal levhacık konur. Bamiye fritözde kızartılır, şeker şerbeti eklenir ve kuruduktan sonra üstüne pudra şekeri serpilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Erişte Baklavası - Cevizli Borucuk >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.