Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Yuva Maya Yemek Tarifleri » Ballı ve Tarçınlı Hamur Tatlısı
1 adet | 244 defa bakıldı


Ballı ve Tarçınlı Hamur Tatlısı


(79 kişi 261 oy verdi.)

Gönderen: barikat | 24.Kas.2019

Hamur:
225 ml ılık süt
275 g un
1/2 paket Yuva Yaş Maya veya 1 yemek kaşığı Yuva Instant Kuru Maya
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
45 g tereyağı
1 yemek kaşığı vanilya özütü
Kızartmak İçin:
2 litre ayçiçeği yağı
Üzeri İçin:
160 ml bal
Yarım çay kaşığı tarçın
30 g iri kıyılmış Antep fıstığı

Süt, maya, pudra şekeri, yumurta, vanilya özütü ve tereyağını hamur yoğurma kabına alıp mikserle
10 dakika çırpın. Unu azar azar ekleyip 5 dakika daha çırpın. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat (hamurun üzerinin göz göz olması gerekir) bekletin. Ayçiçeği yağını tencereye alıp kızdırın. Hamurdan avuç dolusu alıp avucunuzda hafifç sıkarak baş ve işaret parmaklarınızın arasından bir tatlı kaşığı hamurun çıkmasını sağlayın. Bu hamuru kızgın yağa atın. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp karıştırarak kızartın. Yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alın. Balı küçük bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtın. Tarçını ekleyip karıştırın. Bu karışımı hamur tatlılarının üzerine gezdirerek dökün. Antep fıstığı ve dilerseniz tekrar tarçın serpip sıcak olarak servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Rostolu Ekmek - Kayısı Marmelatlı Pasta >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.