Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Balık Pilaki
1 adet | 566 defa bakıldı

Balık Pilaki


(23 kişi 80 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 05.Eyl.2019

THY Skylife

1 kilo balık (yukarıdaki çeşitlerden)
2 adet domates
2 baş soğan
1 adet limon
½ bağ maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
¼ çay kaşığı tarçın
¼ çay kaşığı karanfil
1 çay kaşığı tuz

Balıkları temizleyip yıkayın. Temizlenen balıkları dilim dilim doğrayın. Baharatları ve halka halka doğranmış domatesi, soğanı, maydanozu karıştırıp hazır edin. Bu karışımın yarısını kenarları yüksek bir tepsiye döşeyin. Üzerine balıkları dizip kabuğu soyulmuş limonu halka halka doğrayıp kalan sebzelerle beraber balıkların üzerine dizin. Üstüne zeytinyağı döküp fırına verin ve 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca tabaklara alıp üzerine limon sıkarak servis edin. Dilerseniz soğuk olarak da servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Balık Salatası - Topuz Kebabı (Merzifon Amasya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.