Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Turşular Konserveler » Bal Sirkesi
1 adet | 321 defa bakıldı


Bal Sirkesi


(13 kişi 51 oy verdi.)

Gönderen: ADNAN | 06.Kas.2019

1 kilogram doğal bal
2 litre temiz su
Bir parça sirke anası veya 1 çay kaşığı ekmek mayası ile 1 dilim ekmek
1 bardak taze sıkılmış meyve suyu

Balı sirkeyi kuracağınız kavanoza alın.
Suyu kaynatıp balın üzerine ekleyin.
Meyve suyunu ve varsa sirke anasını da ilave edin.
Sirke ananız yoksa ekmek diliminin üzerine ılık suyla sulandırdığınız ekmek mayasını sürün ve mayalı kısmı alta gelecek şekilde kavanoza koyun.
Kavanozun üzerini tülbentle örtün.
Kavanozu 15 gün karanlık bir yerde dinlendirin.
Bu sürenin sonunda ekmeği ve diğer parçacıkları sirkenin içinden alıp karışımı süzün.
Sirkeyi yeniden kavanoza alıp 1 ay boyunca havadar bir yerde dinlendirerek olgunlaştırın.
Ekşiyip sirke haline geldikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Mor Lahana Turşusu - Şip Şak Fasulye Turşusu >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.