Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Makarnalar » Bakla Kremalı Palamutlu Makarna
1 adet | 8,421 defa bakıldı




Bakla Kremalı Palamutlu Makarna


(283 kişi 1003 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 27.Eyl.2015

350 gr. burgu makarna
200 gr. balık suyu
200 gr. palamut
2 yemek kaşığı margarin
150 gr. domates
100 gr. bakla
50 gr. siyah zeytin
1 adet kuru soğan
1 tutam doğranmış maydanoz
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
Yeterince su

Küp küp kesilmiş palamut balığını 1 yemek kaşığı yağ ile yüksek ateşte, tavada pişirin. Yuvarlak kesilmiş zeytinleri ekleyin. Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş domatesleri de ekleyip orta ateşte 5 dakika pişirin. 1er çay kaşığı tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kalan 1 yemek kaşığı yağ ile soğanı soteleyin. Püre haline getirdiğiniz baklayı ekleyip balık suyuyla ıslatın. 5 dakika sonra tümünü blendırda krema elde edene kadar karıştırın. 1er çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
Burgu makarnayı bol suda haşlayın. "Al dente" yani dışı yumuşak içi diri kıvama geldiği zaman süzüp balıklı sosla tatlandırın. Bakla ezmesini tabaklara ekleyip yayın ve sosun ortasına makarnayı yerleştirin. Doğranmış taze maydanozla süsleyin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Makarna Aşkı - Türk Soslu Baharatlı Mikrodalgada Makarna >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.