Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Bahçe Salata
2 adet | 94,170 defa bakıldı

Bahçe Salata


(124 kişi 433 oy verdi.)

Gönderen: naz | 03.Tem.2006

MALZEMELER
Domates:2ad
Göbek:1ad
Salatalık:2ad
Havuç:2ad
Roka:1ad
Tere:1ad
Fesleğen:20yaprak
Krema:100ml
Nane:20gr
Sarımsak
Maydonoz:1ad
Limon:1ad
Sirke

YAPILIŞ TARİFİ
Salatalık malzemelerimi söğüş yarım aybiçiminde doğruyoruz.
Göbeğimiz, maydonozumuza,tere,rokamızaı elle iri parçalar halinde koparıyoruz.
Ve bütün sebzeleri harman ediyoruz.
Sosumuzu sarımsakları dövüp kremayla çırpıyoruz ve nanemizi ekleyip biraz sirke biraz limon saltamızın üstüne döküp afiyetle yiyebilirsiniz.


BAHÇE SALATASI


(235 kişi 830 oy verdi.)

Gönderen: kırık testi | 09.May.2012

Ümit Usta

1/2 adet yeşil göbek salata
1 demet roka
1/2 demet semizotu
250 gram Ayşe kadın
250 gram havuç
350 gram kabak
1 su bardağı mısır
salata sosu için:
Limon suyu
Sıvıyağ
Tuz

Ayşe kadınları, kabakları ve havuçları soyup yıkadıktan sonra, Ayşe kadınları yarım parmak boyunda keselim.
Havuçları ve kabakları uzunlamalarına dörde böldükten sonra, iç kısımlarını bıçakla alıp, yarım parmak boyunda keselim.
Kaynar suya, bir miktar tuz atıp, havuçları ve Ayşe kadınları ilave edip, haşlayalım.
Bu sebzelerin yumuşamasına yakın, kabakları da ilave edip, hepsini birlikte dişe gelecek şekilde haşlayalım (Yani çok yumuşak olmamalı).
Haşladıktan sonra süzüp, soğuk sudan geçirelim.
Göbek salatayı, rokaları ve semizotlarını ayıklayıp yıkadıktan sonra, parmak iriliğinde kesip, salata tabağına yerleştirelim.
Üzerine haşladığımız sebzeleri dizip, en üstede haşladığımız mısırları serperek, salatamızı hazırlayalım.
Üzerine ister sıvıyağ ile limon suyu, istersek de daha değişik bir salata sosu ile servis yapalım.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Peynirli Patatesler - SOSLU PATATES SALATASI >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.