Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Baharatlı Havuç ve Mercimek Güveci
1 adet | 1,650 defa bakıldı


Baharatlı Havuç ve Mercimek Güveci


(102 kişi 357 oy verdi.)

Gönderen: gülibik | 24.May.2019

2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
700 gram patates
4 adet havuç
2 adet yaban havucu
2 çorba kaşığı köri ezmesi veya toz köri
1+ 3/4 litre sebze suyu
100 gram kırmızı mercimek
Küçük bir demet taze kişniş
Az yağlı yoğurt
Ekmek

Yağı büyük bir tencerenin içinde eritin ve soğanı ve sarımsağı orta ateşte 3-4 dakika yumuşayana dek arada sırada karıştırarak pişirin.
Patatesleri, havuçları ve yaban havuçlarını ekleyip altını açarak, sebzeler altın rengi olana kadar karıştırarak 6-7 dakika pişirin.
Toz köriyi ekleyin ve sebze suyunu döküp kaynatın. Üzerine mercimekleri ilave edin ve tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika kaynatın.
Üzerine biraz yoğurt koyup ve kişnişi de serperek servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ayvalı Yerelması - Baharatlı Tavuklu Ispanak ve Tatlı Patates Güveci >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.