Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diğer Ülkelerin Yemekleri » Bademli Cruffin (Avustralya)
1 adet | 1,557 defa bakıldı

Bademli Cruffin (Avustralya)


(54 kişi 174 oy verdi.)

Gönderen: pazartesi sendromu | 10.Haz.2019

http://www.hurriyet.com.tr

1-2 çorba kaşığı un
12 adet kare milföy hamuru
50 gram tereyağı
Bir miktar iç badem (süslemek için)
İçerisi için:
50 gram toz şeker
50 gram badem unu
1-2 damla badem aroması
1 adet yumurtanın sarısı
Üzeri için:
Pudra şekeri

Milföy hamurları çözülünce yan yana getirin ve birleştirin. Tezgaha ve hamura un serpin, aynı yönde boyu eninin 3 katı olana kadar açın. Kenarlarının düzgün, alt ve üst köşelerinin de kare olmasına dikkat edin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Hamuru ikiye katlayın, daha sonra alt ve üst kenarları birbirine doğru katlayarak blok şeklinde bir hamur yapın. Buzdolabında kapaklı plastik bir kap içinde dinlendirin.
Dinlenen hamuru yine dikdörtgen şeklinde açın. 10 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Yumurta sarısı, badem unu, toz şeker ve badem aromasını bir kaseye koyun, çırparak homojen bir karışım elde edin. Gerekirse 2-3 çay kaşığı erimiş tereyağı katın ama mutlaka sürülecek bir kıvam elde edin.
Hazırlanan iç malzemeyi şeritlerin üzerine eşit şekilde sürün ve en ucunu dışarıda yukarıya doğru kalacak şekilde yuvarlayın. Yağlanmış muffin kalıplarının içine koyun ve bir süre daha oda sıcaklığında kalıplar içinde bekletin. 190 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarınca pudra şekerini serpin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Moqueca Sos (Brezilya) - Dulce De Leche (Şili) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.