Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Ayranlı Sac Kebabı
1 adet | 7,380 defa bakıldı




Ayranlı Sac Kebabı


(204 kişi 712 oy verdi.)

Gönderen: berat özgün | 02.Haz.2017

THY Skylife

1 kg kuzu kuşbaşı
3 su bardağı ayran
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sac tavaya ya da büyük bir tavaya kuzu etini, tuzu, karabiberi ve bir su bardağı ayranı koyarak pişirin. Etler suyunu ve ayranı iyice çekince tereyağını ilave ederek kavurmaya devam edin. Pişince ateşten alıp servis edin.
Etlerin tamamı kavrulunca 2 su bardağı ayranı da ilave edin ve etleri servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kayısılı Yahni - Ballı Pekmezli Elmalı Baklava >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.