Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Arap Yemekleri » Arap Usulü Pide
1 adet | 69,108 defa bakıldı

Arap Usulü Pide


(313 kişi 1101 oy verdi.)

Gönderen: pelteme | 19.Mar.2009

12 adet için malzeme:
1,5 bardak su
1.5 kg un
1 çay kaşığı şeker
7 gr maya
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Bir kase içinde maya, su ve şeker karıştırılır sıcak bir yerde 5 dakika bekletilir, daha sonra mayalı karışıma kontrollu olarak un eklenir, en son 2 çorba kaşığı yağ eklenir iyice yoğurularak yumuşak bir hamur yapılır. Hamur şefaf filme sarılır, streçin üzeri bir kaç yerinden delinir. sıcak bir yerde 20 dakika bekletilir. Süre sonunda hamur 12 parçaya bölünür, ber parça yarım santim tüksekliğinde disk biçiminde açılır. Biraz un ve su karıştırılır, karışım fırça ile pidelerin üzerine sürülür. 20 dakika bekletilir. Süre sonunda 250 derece fırında 5 dakika pişirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< KOLAY ERİŞTE HAZIRLAMA - MALSUKA >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.