Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Beyti Tarifleri » Ali Nazik (Gaziantep)

Ali Nazik



0-5 arası ortalama oy: 3.47(180 kişi 625 oy verdi.)
Gönderen: sayın b. | 13.May.2014

200 gr kıyma
8 patlıcan
3 diş sarımsak
250 gram yoğurt
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salça
4 yemek kaşığı su
yeterince Tuz
yeterince karabiber

Patlıcanları közde yada evde tava yardımı ile közleyin. Ancak közde olan patlıcan daha lezzetli olur. Daha sonra patlıcanların kabuklarını soyun. Bu işlem sırasında musluk altına tutarak yaparsanız, temiz bir patlıcan elde edersiniz.
Patlıcanları küçük parçalar halinde doğrayın ve üzerine sarımsakları soyup ezerek bir tabağa alın. Üzerine yoğurdu da ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alın.
Soğanları doğrayıp tavada yağ ile kızartın ve üzerine kıymayı, tuzu, karabiberi, salçaları ve suyu ekleyip 6-7 dakika kavurun.
Kavrulan kıymayı servis tabağının üzerine yayın. Üzerini süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan Ali Nazik tarifi, Beyti Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ali Nazik tarifi, 1,505 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kaşar Peynirli Menemen - Patatesli Brokoli >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.