Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Beyti Tarifleri » Ali Nazik (Gaziantep)

Ali Nazik Kebabı



0-5 arası ortalama oy: 3.46(158 kişi 546 oy verdi.)
Gönderen: feri | 26.Tem.2014

4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
1 adet orta boy soğan
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
250 gr köftelik kıyma
Tuz
50 gr yağ

Közlenmiş patlıcanlar küçük küçük küp şeklinde doğranıp sıvı yağda kavrulur ve geniş yayvan bir tabağa alınıp soğumaya bırakılır. Kuru soğan küçük küçük doğranır biraz kavrulduktan sonra salça ilave edilir yine biraz kavrulur daha sonra kıyma ilave edilip kıyma pişene kadar kavrulur. Yoğurt iyice çırpılıp hazırlanmış patlıcanların üzerine dökülür. Hazırlanan kıymalı karışım da yoğurdun üzerine dökülür. Süslemek için yeşil sivri biber yada maydanoz kullanılabilir.


lezzetler.com sitesinde bulunan Ali Nazik Kebabı tarifi, Beyti Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Ali Nazik Kebabı tarifi, 1,196 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yılbaşı Kurabiyesi - Ispanaklı Kırmızı Biberli Börek >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.