Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Salatalar » Acılı Patlıcanlı Fasulye Ezmesi
1 adet | 13,139 defa bakıldı




Acılı Patlıcanlı Fasulye Ezmesi


(204 kişi 719 oy verdi.)

Gönderen: kurşun kalem | 03.May.2014

2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 közlenmiş patlıcan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 limon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kırmızı acı biber

Haşlanmış kuru fasulyelerin, közlenmiş patlıcanın üzerine limon suyunu sıkıp, bir kabın içinde iyice ezin. Üzerine tahin, süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Zeytinyağını, acı biberini de üzerine gezdirip soğuk olarak ikram edin. Birçok yörede farklı tariflerle yapılan bu salataya isteyen domates, soğan ve biber koyup tahin koymayabilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yoğurtlu Yeşil Salata - Domates İçinde Patlıcan Salatası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.